6 restaurante alergice North Shore - Northshore Magazine
Fie că sunteți în căutarea fără gluten, vegan, fără soia, ceto sau fără nuci, încercați unul dintre aceste restaurante locale dacă aveți nevoi, restricții sau preferințe alimentare specifice.
Tot mai mulți dintre noi avem nevoi specifice de hrană, fie printr-o alegere deliberată, fie printr-o necesitate. În cazul meu, sunt ambele: am avut alergii de când eram tânăr și încerc să mănânc pe bază de plante cât de mult pot. O provocare specială este alergia mea la soia, care este un element principal al lanțului de prăjituri de restaurante din toată țara. Din fericire pentru noi toți, Massachusetts este unul dintre statele de top pentru pregătirea și conștientizarea alergiilor alimentare. Indiferent de felurile de mâncare pe care le evitați și de ce - de la diabet la keto la kosher și orice altceva între ele - în aceste zile puteți găsi mai multe locuri care vă iau în serios nevoile și preferințele.
North Shore are o serie de restaurante care obțin acel echilibru perfect: mâncare bună, chiar și cu modificări. Există liste cuprinzătoare de restaurante precum AllergyEats care evaluează capacitatea anumitor restaurante de a face față nevoilor alimentare. Dar iată câteva remarcabile pe care le puteți vizita la timp pentru a vă bucura de niște legume de primăvară.
Burton’s Grill & Bar
Nordul Andover
Acest restaurant premiat (votat de către AllergyEats în 2019 ca fiind cel mai favorabil alergiilor) are, de asemenea, o locație în Burlington, precum și în alte părți din Massachusetts și Statele Unite. Au un meniu separat, complet fără gluten, care oferă intrări personalizabile și, de asemenea, evidențiază opțiunile paleo. „Bucătăria lor zgârietură” înseamnă că modificările devin mult mai ușoare. Folosesc chiar farfurii pătrate în loc de cele tradiționale rotunde pentru a evidenția pentru servere care mesele au avut preparate speciale.
145 Turnpike St., North Andover, 978-688-5600, burtonsgrill.com
Compania Flying Saucer Pizza
Salem
Cel mai bun câștigător al North Shore pentru cea mai bună pizza, Flying Saucer oferă, de asemenea, opțiuni robuste fără gluten (și un aluat infuzat cu bere, care sună incredibil pentru cei care pot avea gluten). Au meniuri vegetariene și vegane, cu o secțiune personalizată. Ei chiar vă sugerează să îi întrebați dacă mai doriți un fel de mâncare pe care l-au scos din meniu. În plus, se consideră că au o atmosferă de „nerdvana” - cu decor științifico-fantastic și șiretlicuri care includ Star Trek, Star Wars și Doctor Who - și care se duce în meniul lor. Pizza Nick Fury și Mars Attacks sunt printre numeroasele plăcinte tematice disponibile.