6 Lecții importante de pierdere în greutate din cel mai mare studiu cu pierderi HuffPost Life
Un studiu care a urmărit pe 14 concurenți din reality show-ul de pierdere în greutate „The Biggest Loser” confirmă ceea ce unii participanți anteriori spuneau de ani de zile: pierderea masivă în greutate descrisă în spectacol poate fi aproape imposibil de întreținut perfect și, de fapt, este înfricoșător de ușor să câștigi din nou toată greutatea pe care au pierdut-o și apoi ceva.
Nu este surprinzător de la sine. La urma urmei, concurenții se dedică în totalitate pierderii în greutate timp de aproximativ șapte luni într-un mediu artificial care este imposibil de întreținut după încheierea spectacolului. Mai mult decât atât, controlul publicului, precum și stimulentele financiare, fac ca succesul lor să fie greu de tradus prin întreținerea post-spectacol. Însă motivul recâștigului în greutate este mai profund decât puterea de voință, potrivit Kevin D. Hall, autor principal al studiului și om de știință la Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Rinichii de la Institutul Național de Sănătate.
Hall a descoperit că foștii participanți la „Cel mai mare ratat” au avut metabolismuri mai lente decât persoanele de vârstă comparabilă și compoziție corporală care nu au pierdut niciodată o cantitate extremă de greutate. Aceste metabolismuri încetinite au persistat chiar și la ani după ce au apărut în competiție, potrivit studiului, publicat luni în revista Obesity.
Cercetătorii au găsit, de asemenea, un factor cheie legat de leptina „hormonul sațietății”, care vă permite corpului să știe când ați mâncat suficient. În conformitate cu cercetările anterioare care arată că persoanele care slăbesc suferă o scădere a leptinei, nivelurile de leptină ale concurenților „Cel mai mare ratat” au scăzut după spectacol și nu s-au mai întors niciodată pe deplin la cifrele lor înainte de slăbire.
Acești doi factori, susțin cercetătorii, creează o furtună perfectă pentru recâștigarea în greutate, deoarece organismul încetinește să ardă calorii în același timp în care nivelurile hormonale fac ca o persoană să simtă că ar trebui să continue să mănânce. Într-adevăr, descoperirile, așa cum au fost raportate pentru prima dată în New York Times, au fost însoțite de mărturii tulburătoare ale foștilor concurenți care au vorbit despre foamea copleșitoare și poftele alimentare pe care nu le-au putut controla.
„Ceea ce oamenii nu înțeleg este că un tratament este ca un drog”, a declarat Erinn Egbert, un concurent din sezonul opt, pentru New York Times. „Două delicii se pot transforma într-o exagerare pe o perioadă de trei zile. Cu asta mă lupt ”.
Participanții la studiu au făcut parte din sezonul opt al „Cel mai mare ratat”, care se desfășoară timp de 17 sezoane. Când cercetătorii s-au prezentat la foștii concurenți la șase ani de la competiție, toți, cu excepția unuia, și-au recăpătat cel puțin o parte din greutatea pe care o pierduseră în timpul competiției TV de 30 de săptămâni, iar cinci dintre ei se aflau la un procent sau peste greutatea pe care o aveau inițial a început cu înainte de spectacol. În medie, participanții au câștigat din nou în medie 90 de lire sterline - aproximativ 70 la sută din greutatea pe care o pierduseră.
În timp ce, teoretic, persoanele care pierd cantități mai mici de greutate pot trece prin aceleași încetiniri metabolice și deficite de leptină, este mult mai dificil pentru o persoană să mențină o pierdere masivă în greutate dacă începe cu un IMC de 50 decât un IMC de 30. Acest lucru primul număr se încadrează în cea mai extremă categorie de obezitate, numită „super obeză”. Pentru perspectivă, o persoană trece pe un teritoriu „supraponderal” cu un IMC de 25.
În primul rând, o avertisment: studiul nu demonstrează că există ceva inerent dăunător în prezența la spectacol, care contribuie la încetinirea metabolică și la deficiențele de leptină. În schimb, spun experții, obezitatea profundă care poate atrage pe cineva un loc în spectacol este responsabilă pentru această diferență fiziologică în primul rând.
În loc să ridice pur și simplu întrebări cu privire la consecințele asupra sănătății ale unui concurent la „Cel mai mare ratat”, studiul evidențiază câteva adevăruri uimitoare despre motivul pentru care este atât de greu să slăbești și să-l ții departe pentru aproximativ 71% dintre adulții americani care sunt supraponderali sau Iată șase lecții pe care oricine nu are un spectacol care să-i ajute să slăbească ar trebui să le ia de la studiu:
1. Pierderea în greutate vă poate reduce metabolismul - dar asta nu ar trebui să vă oprească.
Majoritatea oamenilor recâștigă cel puțin o parte din greutatea pe care au pierdut-o. Există multe motive posibile pentru acest lucru, cum ar fi revenirea la nivelurile anterioare nesănătoase de exerciții și mâncarea din cauza oboselii sau a plictiselii cu noua rutină sănătoasă. Dar, după cum arată studiul obezității, cu cât trebuie să pierdeți mai mult în greutate, cu atât rata metabolismului și nivelul de leptină scad. Acești doi factori singuri, împreună cu alte procese fiziologice care nu sunt surprinse în cercetare, sunt forțe neîncetate care încearcă, în esență, să vă atragă corpul înapoi la greutatea sa nesănătoasă anterioară.
„Aceste procese fiziologice sunt forțe implacabile care încearcă, în esență, să vă atragă corpul înapoi la greutatea sa nesănătoasă anterioară”.
Declinul metabolismului are sens; o persoană care pierde în greutate este mai mică decât înainte și, prin urmare, necesită mai puține calorii pentru a alimenta procesele corpului. Cercetătorii au menționat însă că participanții la studiu au avut o rată metabolică de odihnă care a fost cu aproximativ 500 de calorii mai mică decât v-ați aștepta pe baza compoziției corpului și a vârstei. Și, de fapt, în timp, metabolismul a continuat să devină mai lent, în special la persoanele care au menținut cea mai mare pierdere în greutate. Acest lucru se datorează faptului că participanții au început cu greutăți foarte mari (IMC mediu a fost de aproape 50).