5 alimente care pot ajuta la prevenirea diabetului - o planetă verde
În tendințe
Ajuta-ne
$ facturat în avans fiecare .
$ facturat în avans fiecare .
$ facturat în avans pentru o singură dată.
Ia mii de rețete vegane, alergice în palma ta astăzi!
Obțineți articolele preferate livrate direct în căsuța de e-mail!
A sustine
OneGreenPlanet
5 alimente care pot ajuta la prevenirea diabetului
De Heather McClees
Suportă OneGreenPlanet
Diabetul este una dintre cele mai răspândite probleme de sănătate de care suferă oamenii din țara noastră. Este a șaptea cauză principală de deces, afectând zilnic milioane de oameni din această țară. În 2012, 86 de milioane de americani cu vârsta de peste 20 de ani au fost diagnosticați cu prediabet, ceea ce a fost cu 7 milioane mai mult decât am văzut în 2010. În 2012, au fost diagnosticați 29,1 milioane de americani, iar în 2010, acest număr a fost de 25,8 milioane. Mai grav este că peste 18.000 de cazuri au fost la tineri cu vârsta sub 20 de ani!
În mod clar, avem o problemă serioasă aici.
Adevărata întrebare la îndemână
Ar putea fi vorba doar de coincidență sau problema diabetului ar putea avea legătură cu modul în care sistemul nostru alimentar s-a schimbat de-a lungul anilor? Întrucât zahărul este aproape în orice și alimentele grase procesate reprezintă o mare parte din dietele americanilor, în mod clar, creșterea diabetului nu are nicio legătură cu faptul că țara noastră devine magic nesănătoasă. Industria noastră alimentară ne hrănește minciuni cu privire la ceea ce este sănătos și ce nu și, în timp ce guvernul nostru a făcut modificări semnificative la meniurile din sala de prânz școlară, oferindu-ne calorii pe meniurile de fast-food și restaurant și chiar interzicând sifonul în unele orașe, totuși au un drum lung de parcurs.
De ce ar pune producătorii de alimente zahăr și grăsimi toxice în alimentele noastre, având în vedere că nu au nici o valoare nutritivă, dacă nu pentru a ne face dependenți de ele pentru a crește profiturile? Aceste alimente declanșează opiacee în creier, la fel ca proteinele din laptele cunoscut sub numele de cazeină. Opiaceele creează un sentiment drogat în interiorul căruia ne conduce să ne dorim mai mult și inevitabil să ne întoarcem mai mult de fiecare dată.
De ce zahărul și grăsimile procesate duc la diabet
De fiecare dată când mâncăm mai multe zaharuri adăugate și grăsimi toxice (cum ar fi uleiurile vegetale și grăsimile foarte procesate), ne perturbăm nivelurile de insulină din organism care gestionează zahărul din sânge. Acest lucru determină creșterea insulinei și rezistența la insulină, ceea ce înseamnă că celulele noastre nu sunt capabile să utilizeze insulina așa cum preferă și celulele încetează să mai răspundă. Acest lucru duce la diabetul de tip 2, care este adesea însoțit de creșterea în greutate în exces și obezitate. Acest lucru, împreună cu lipsa exercițiului fizic, duce și la boli de inimă și chiar la moarte.
Diabetul nu este o glumă și trebuie să facem ceva, acum, pentru a-l opri.
La fel ca un cavaler în armuri strălucitoare, s-a demonstrat că o dietă alimentară integrală pe bază de plante nu numai că îmbunătățește glicemia, ci previne și chiar tratează diabetul. Toate astea de la kale și niște broccoli? Ei bine, nu chiar, dar aproape! Deși nu poți supraviețui doar cu verdeață, o dietă vegană completă (fără junk), complet rotunjită, este calea de urmat pentru a-ți salva glicemia și a reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2. Chiar și cei cu diabet de tip 1 vor beneficia în continuare de o dietă pe bază de plante, deoarece aceste alimente susțin funcția insulinei în organism.
Dr. Joel Fuhrman este un cunoscut expert în diabet, alături de Dr. T. Colin Campbell și Dr. Neal Barnard. Iată 5 alimente pe care toți sunt de acord că sunt uimitoare pentru o dietă pe bază de plante și pentru prevenirea diabetului: