3 rețete simple de merluciu pentru o cină specială nutritivă

03 octombrie 2020 ora 15:00

Tripboba.com - Merluciul este un tip de pește care aparține familiei merlucciidae. Merluciul este un pește de apă sărată și poate fi găsit din abundență în Marea Mediterană. Are un corp lung și subțire, cu solzi gri închis și argintiu.

Merluciu conține nutriție care este bună pentru organism, cum ar fi proteine, potasiu, vitamina B1, vitamina b2 și multe altele. Merluciul este perfect pentru dietele cu conținut scăzut de calorii. De asemenea, poate fi savurat de oameni de toate vârstele.

Pentru a vă bucura de merluciu, îl puteți face la diverse rețete delicioase de merluciu. Există multe rețete de merluciu pe care le puteți găsi acolo, dar în acest articol, veți găsi trei rețete de merluciu pe care le puteți face acasă. Continuați să citiți și învățați cum să faceți rețetele de merluciu și aflați care rețete de merluciu au gustul cel mai bun!

1. Rețete de pește de merluciu prăjit

rețete

Fotografie de vargazs de la Pixabay

Ingrediente:

  • 4 pești de merluciu, descuamat, eviscerat și curățat
  • 5 căței de usturoi, zdrobiți
  • 1 lămâie, tăiată în pene
  • 4 cepe verzi, feliate
  • Sare și piper după gust
  • Ulei pentru prăjit

Instrucțiuni:

Pasul 1. Feliați corpul peștelui într-un unghi pentru a face peștele să se gătească mai repede și condimentul să se absoarbă la carnea peștelui.

Pasul 2. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul până ajunge la 330 - 350 ° F sau 165 - 177 ° C .

Pasul 3. Odată ce uleiul este fierbinte, prăjiți usturoiul sfărâmat până se rumeneste și se înmoaie. După aceea, scoateți usturoiul din ulei.

Pasul 4. Puneți ușor și cu grijă peștele în uleiul fierbinte. Se prăjește aproximativ 6 până la 10 minute sau până când partea exterioară devine maro auriu și crocantă. Apoi, răsturnați peștele și gătiți timp de aproximativ 5 până la 8 minute sau până când toate părțile sunt fierte.

Pasul 5. Se prăjește restul de pește în loturi. După ce peștele este fiert, scoateți-l din tigaie și scurgeți-l pe un raft sau un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.