3 Avantajele postului pentru un intestin sănătos
Când mâncați are un efect mare asupra microbiomului. Descoperiți programul meselor care vă ajută să prospere bug-urile voastre bune.
Există trilioane de microorganisme care trăiesc în intestinele dvs., ajutându-vă să vă descompună alimentele și să obțină substanțe nutritive, cum ar fi vitaminele B și vitamina K. Atunci când aceste organisme digeră fibrele dietetice, ele creează compuși pe care cercetătorii le găsesc că sunt esențiale pentru funcția musculară și prevenirea bolilor. Bug-urile noastre intestinale ne afectează chiar emoțiile și cunoașterea, trimitând semnale între creier și sistemul digestiv. „Ne bazăm cu adevărat pe ele și avem nevoie de ele”, spune Suzanne Devkota, dr., Directorul cercetării microbiomului la Institutul de Cercetări Inflamatorii Intestinale și Imunobiologice al Fundației F. Widjaja de la Cedars-Sinai din Los Angeles. „Ei joacă un rol nutrițional fundamental pentru noi.”
Hrăniți-vă microbii cu lucrurile potrivite, înțelepciunea merge, iar echilibrul dintre bug-urile bune la rău va rămâne sub control, oferindu-vă beneficii majore pentru sănătate. Dar se pare că nu doar ceea ce mănânci afectează echilibrul delicat al microorganismelor din intestin. Noi cercetări constată că când mănânci (și poate mai important, când nu o faci) îți afectează microbiomul într-un mod mare.
Momentul este totul
Postul intermitent se poate face pe o varietate de programe. Cu un program săptămânal de post intermitent, restricționați ceea ce mâncați două până la trei zile neconsecutive pe săptămână. Un alt tip de post, hrănire limitată în timp, este practic ceea ce sună: vă restrângeți alimentația la un anumit număr de ore în fiecare zi, postind în timpul rămas. Cercetările sugerează că ambele metode pot duce la pierderea în greutate, îmbunătățirea funcției metabolice și un risc mai mic de diabet și cancer. (De notat: femeile însărcinate sau care alăptează și cele cu antecedente de alimentație dezordonată nu ar trebui să încerce nici o formă de post.)
Postul intermitent poate schimba și structura microbiomului. „Bacteriile intestinale răspund foarte mult la prezența și absența alimentelor”, explică Devkota. „Când îndepărtați alimentele, microbiomul se schimbă în compoziție”. Există o expansiune rapidă a unei anumite bacterii (Akkermansia muciniphila) care este asociat cu markeri de sănătate pozitivi, cum ar fi scăderea inflamației intestinale și o barieră intestinală mai sănătoasă.
Studiile la animale arată că microbiomul are propriul său ritm circadian și circulă constant între diferite populații, explică Amir Zarrinpar, MD, dr., Profesor asistent de gastroenterologie la Universitatea din California San Diego School of Medicine care studiază microbiomul intestinal. El presupune că la om, când dormi și nu mănânci, un set de bacterii poate prospera. Când te trezești și începi să mănânci, alții ar putea să înflorească și să preia. Ciclul se repetă la fiecare 24 de ore, dar poate fi eliminat atunci când mâncați în afara programului sau consumați o dietă nesănătoasă. Hrănirea restricționată în timp poate întări și ajuta la restabilirea fluctuațiilor naturale, relatează o lucrare coautorată de Dr. Zarrinpar și publicat în jurnal Tendințe în endocrinologie și metabolism în 2016.