Dieta mediteraneană
Whiringa kai whakatautika
Persoanele care urmează dieta mediteraneană sunt mai predispuse să trăiască mai mult. De asemenea, sunt mai puțin probabil să moară din cauza bolilor de inimă, accident vascular cerebral sau cancer. Dieta mediteraneană poate preveni sau reduce simptomele diabetului zaharat, glaucomului, artritei, bolii Parkinson, menopauzei, depresiei și bolii Alzheimer.
Dieta poate varia în diferite regiuni mediteraneene. De obicei, este bogat în legume, fructe, leguminoase, nuci, cereale integrale, pește și grăsimi sănătoase. Include cantități mici de carne roșie și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Dieta mediteraneană se concentrează, de asemenea, pe un stil de viață sau un model sănătos. Aceasta înseamnă a te menține activ, a te odihni din plin și a împărtăși mesele cu familia și prietenii.
Sfaturi pentru urmarea unei diete mediteraneene
Următoarele sunt sfaturi pentru a vă ajuta dacă alegeți să urmați dieta mediteraneană.
Mănâncă multe alimente vegetale
Aveți cel puțin trei porții de legume și trei porții de fructe în fiecare zi. O porție înseamnă aproximativ o mână. Includeți cel puțin o porție de legume crude în fiecare zi. Consumați o varietate de fructe și legume colorate și texturate.
Mănâncă cartofi fierți, coapte sau aburi de până la trei ori pe săptămână.
Includeți semințe integrale la fiecare masă. Cerealele integrale includ pâine integrală, ovăz laminat, orez brun, paste integrale și cereale precum quinoa, mei, orz și hrișcă.
Luați leguminoase precum linte, naut și fasole în câteva mese în fiecare săptămână. Cartea de bucate Full O'Beans a Fundației Heart conține informații și rețete pentru leguminoase.
Alegeți lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
Folosiți lapte cu conținut scăzut de grăsimi (blat verde sau galben), în loc de lapte integral (blat albastru închis) și folosiți iaurt în loc de înghețată. Alegeți iaurt și brânză cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi Edam, feta și brânză de vaci. Consumați în mod regulat produse lactate fermentate, cum ar fi iaurt viu și chefir, dacă vă place.