20 de sfaturi despre ce să mănânci băutură pentru o sănătate optimă Chi sănătos
Știm că trebuie să mâncăm.
Dincolo de al nostru nevoie - vine alegere.
Și aceste alegeri influențează sănătatea noastră pe termen lung - pozitiv sau negativ.
În timp ce medicina preventivă se concentrează asupra mentinandu-va sanatos ... Uneori ... în ciuda eforturilor noastre, venim față în față cu o sănătate compromisă.
Asta e corect. Fie că aveți o sănătate robustă, fie că vă confruntați cu afecțiuni cronice de sănătate, inclusiv boli autoimune, dureri cronice, dezechilibre hormonale, cancer (sau sunteți în remisie) alegerile și modelele tale alimentare vor avea impact asupra direcției stării tale. Chiar și mai bine în bine după ce citești mai departe.
Cancerul, diabetul, artrita, bolile cardiovasculare și bolile autoimune, de exemplu, sunt tulburări inflamatorii. Consumul de alimente care potolesc focul inflamației și care reglează în jos citokinele proinflamatorii va ține sub control inflamația.
Există o zicală „noi suntem ceea ce mâncăm”.
Aș adăuga „suntem ceea ce putem absorbi”.
Flora intestinală sănătoasă și o barieră intestinală bună sunt necesare pentru absorbția corectă a substanțelor nutritive (vezi Sindromul intestinal cu scurgeri). În practica mea, văd mai multe cazuri de gluten, sensibilitate la lactate și intestine scurse în fiecare zi. Sistemele noastre sunt stresate, iar alegerile noastre alimentare aparent inocente pur și simplu înrăutățesc lucrurile.
Vestea bună: conceptul de „intoleranță alimentară” a prins în conștiința generală. „Înțelegem” încet că s-ar putea să ne exagerăm cu unele alimente. Eliminarea agravanților de top poate face o lume în schimbare (gluten, lactate, soia, zahăr rafinat, alcool etc.). Testarea a avansat, de asemenea, într-un loc în care putem arunca o privire mai profundă asupra reacției sistemului nostru imunitar la aceste alimente și să ne scutim de ani de suferință.
Un alt domeniu, „proteogenomica” (studiul genelor și alimentelor), ne-a învățat că anumite alimente pot reduce sau regla în jos genele asociate cu cancerul și alte afecțiuni inflamatorii. Eliminând multe alimente de care am devenit dependenți, cum ar fi zahărul, care alimentează inflamația și cancerul, reducem comutatorul inflamator.
„Mănâncă mâncare. Nu prea mult. Mai ales plante. ” Amintiți-vă aceste cuvinte și sunteți pe drumul către o sănătate mai bună.
În calitate de practicant în sănătate integrativă, îmi place să-mi educ pacienții nu numai CE alimente de mâncat dar DE CE anumite alimente ar trebui să fie pe lista noastră și abundente pe farfurii.
În calitate de clinician, nutriția sau medicina botanică nu sunt niciodată o abordare „unică pentru toți”, ci o călătorie personalizată de descoperire a medicinei, potrivită cu nevoile unice ale pacientului meu.
Vă prezint aici câteva linii directoare mai ample „Alimentație ca medicament”.
Acestea vor vă pregătiți în călătoria dvs. către un echilibru mai mare ȘI gestionarea stărilor de sănătate compromise. Acestea trebuie utilizate împreună cu un protocol cuprinzător de medicină integrativă:
1. Dieta dvs. ar trebui să conste în principal din legume organice de înaltă calitate, proteine și grăsimi.
2. Mănâncă un curcubeu de alimente: roșu, portocaliu, galben, verde, albastru, violet ... aceste alimente conțin sute de compuși de protecție, inclusiv flavonoizi, care ajută la dilatarea și stabilizarea vaselor de sânge (alias îmbunătățind „integritatea vasculară”) și antioxidanți care îți protejează celulele. de la deteriorarea oxidativă, inclusiv deteriorarea ADN-ului.
3. Consumați o gamă largă de alimente de familie Brassica, inclusiv: broccoli, varză de Bruxelles, varză, conopidă, spanac, coli, muștar și cohlrabi. Aceste alimente conțin sulfofani, un membru al familiei de substanțe fitochimice izotiocianat, care se transformă în compuși cheie de reparare a ADN-ului, detoxifianți celulari. Sunt o sursă extrem de bogată de inductori ai enzimelor care detoxifică agenții cancerigeni, ajută la repararea erorilor genetice ale corpului și elimină supraîncărcarea de estrogen din mediul înconjurător. Notă: Dacă suferiți de probleme cu tiroida scăzută, vă rugăm să discutați cu medicul dumneavoastră cât de mult sau puțin ar trebui să fie alimentele Brassica în dieta dumneavoastră .
Cercetătorii de la Universitatea Johns Hopkins au descoperit că proaspătul organic varza de broccoli si varza conțin cea mai puternică cantitate din acești compuși de combatere a cancerului. (Și formele încolțite nu vor interfera cu funcția tiroidiană scăzută.)