1950; s Innovations Diet Soda Gunther Toody; s
Soda dietetică a început ca o băutură pentru diabetici, dar a devenit o afacere mare.
Soda este o industrie importantă, iar americanii au cheltuit 70 de miliarde de dolari pe sifon în 2010. Soda dietetică este o mare parte din aceste vânzări. De fapt, Diet Coke a fost al doilea cel mai popular sifon din același an, depășind Pepsi. Este greu să ne imaginăm un timp fără băuturile noastre iubite fără calorii, fără zahăr.

În timp ce băuturile carbogazoase și cola obișnuite există de la sfârșitul anilor 1800, soda dietetică a fost o inovație din anii 1950 Kirsch Bottling Company din Brooklyn a fost prima care a produs o ghimbir fără zahăr în 1952. Frații Hyman și Morris Kirsch au inventat băutura și au numit-o No-Cal. A fost inițial creat pentru pacienții cu diabet la Sanatoriul evreiesc pentru boli cronice și a fost vândut doar local. Următoarea companie care a comercializat sifon dietetic a fost Royal Crown Cola, care a creat Diet Rite în 1958. Următorul Dr. Pepper a lansat o versiune dietetică a băuturii lor în 1962, iar apoi Coca-Cola s-a alăturat pieței în 1963 cu Tab.