Athens Foods Baby Green; Herb Phyllo Pie - Athens Foods

Descriere

Ierbă pe stradă este, această plăcintă savurată va fi noua cină preferată de săptămână. În plus, resturile fac un prânz de lucru minunat a doua zi.

Ingrediente

• 1/4 cană de ulei de măsline
• 1/2 ceașcă de ceapă, tocată mărunt
• 1 cană de scallions, tocate mărunt
• 4 cani de verdeață pentru copii, cum ar fi spanac, cicoare tânără, rucola și frunze de păpădie, spălate și tocate
• 1/4 cană de pătrunjel proaspăt, tocat mărunt
• 1/4 cană de mentă proaspătă, tocată mărunt
• 1/4 cană de oregano proaspăt, tocat mărunt
• Sare de mare și piper după gust
• 1 cană brânză de vaci cu caș mic
• 1 cană brânză feta sfărâmată
• 1 lingură Cremă de grâu (gătit regulat sau rapid)
• 2 ouă, ușor bătute
• 2 linguri unt
• 12 coli Athens Phyllo Dough (9 ”x14”), dezghețat
• 1/4 linguriță scorțișoară măcinată

Directii

Într-o tigaie mare, încălziți 2 linguri de ulei la foc mediu. Adăugați ceapă și scallions și gătiți timp de 2 minute. Adăugați bebelușul verde și gătiți, amestecând, până când se ofilesc, aproximativ 3 - 5 minute. Se ia de pe foc. Așezați amestecul într-o strecurătoare și scurgeți bine. Lăsați amestecul să se răcească la temperatura camerei.
Transferați verdele într-un castron mare și adăugați pătrunjelul, cimbru, oregano, sare și piper. Amesteca bine. Adăugați brânza de vaci, brânza feta, smântâna de grâu și ouăle bătute; amestecați pentru a combina.

---