12 alimente care curăță și detoxifică - cheia nutrițională cu Angela T Russo
A afla ce alimente sunt cele mai bune pentru o „curățare” poate fi dificil. Un bun program de detoxifiere include atât de multe alimente minunate care se simt răcoritoare și întineritoare - îmi vin în minte ceai fierbinte, legume crude și fructe proaspete. Și cu un motiv întemeiat: alimentele cu fibre insolubile (cum ar fi legumele crude) sau cu efect diuretic (cum ar fi ceaiul verde), promovează digestia rapidă și „spală” tractul gastro-intestinal. Aceste alimente pot fi considerate cele mai bune alegeri de „curățare”.
Iată câteva dintre favoritele mele și de ce îți curăță corpul
1. Anghinare
Anghinarea conține compuși vegetali antioxidanți cunoscuți sub numele de acizi cofeoilquinici, care sunt folosiți pentru tratarea tulburărilor hepatice (hepatice) deoarece stimulează fluxul biliar. Bila ajută organismul să digere grăsimile, iar fluxul biliar eficient elimină sistemul de substanțe potențial inflamatorii conținute în alimentele grase.
2. Sparanghel
Nu este doar o legumă gustoasă care poate ajuta la detoxifierea organismului, dar vă poate ajuta, de asemenea, să purtați lupta anti-îmbătrânire, să vă protejați de cancer, să vă ajutați să vă mențineți sănătos inima și este un aliment antiinflamator general. De asemenea, se știe că ajută la drenarea ficatului, filtrând materialele toxice din alimentele și băuturile pe care le consumăm.
3. Sfecla
Sfecla se numără printre puținele plante comestibile care conțin betalane, care sunt pigmenți vegetali care conferă unor sfecle culoarea roșie intensă și au proprietăți puternice antiinflamatorii și fungicide. Betalainii promovează, de asemenea, structura celulară, repararea și regenerarea, în special în ficat - centrul principal de detoxifiere al corpului.
4. Broccoli
Broccoli este una dintre legumele crucifere, care sunt numite pentru florile lor în formă de cruce și cunoscute pentru proprietățile lor puternice antioxidante. Broccoli conține o substanță chimică unică numită sulforaphane care poate ajuta la combaterea celulelor maligne din organism. Cercetările arată, de asemenea, că broccoli are capacitatea de a detoxifica corpul substanțelor chimice care induc cancerul înainte de a avea șansa de a provoca probleme.
5. Varză de Bruxelles și varză
Ambele alimente fac parte din categoria cruciferelor de legume și conțin compuși cunoscuți sub numele de izotiocianați. Acest compus ajută la eliminarea potențialilor agenți cancerigeni din organism și la prevenirea cancerului. Varza de Bruxelles este bogată în fibre, ceea ce ajută la prevenirea constipației și a cancerului de colon. În general, aceste legume oferă peste 20 de vitamine și minerale esențiale, precum și antioxidanți care promovează o sănătate bună.
6. Rădăcină de păpădie
Această plantă verde este bine cunoscută pentru utilizările sale terapeutice, nu numai că acționează ca diuretic prin creșterea producției de urină pentru eliminarea toxinelor și a deșeurilor metabolice, dar este, de asemenea, bogată în proprietăți medicinale care stimulează funcția gastrică și promovează bila. Păpădia poate ajuta, de asemenea, la ameliorarea constipației, la calmarea stomacului supărat și la eliminarea greutății apei.
7. Verzii întunecați
Verzii precum iarba de grâu, varza, spanacul, spirulina, lucerna, ceapa, rucola și colierele pot stimula programul de detoxifiere, oferind tractului digestiv un impuls detoxifiant al clorofilei. Clorofila ajută la eliminarea organismului de toxine dăunătoare pentru mediu din metale toxice, erbicide, produse de curățare și pesticide.
8. Ceai verde
Ceaiul verde este mai bogat în antioxidanți decât ceaiurile albe, negre și oolong, chiar dacă toate provin din aceeași plantă. Cofeina din ceaiul verde conferă, de asemenea, acestei băuturi energizante un efect diuretic, care ajută la atenuarea balonării prin contracararea retenției de apă. Polifenolii, fitochimicale bogate în antioxidanți care se găsesc în frunzele de ceai verde, ajută la detoxifierea organismului prin eliminarea radicalilor liberi dăunători. Studiile au arătat, de asemenea, că consumul crescut de ceai verde poate contribui la reducerea grăsimii din burtă atunci când este combinat cu exercițiile fizice, datorită catechinei EGCG, un puternic antioxidant.
9. Lămâie
La fel ca alte citrice, lămâile sunt bogate în vitamina C antioxidantă și pot spori absorbția mineralelor. Lămâile conțin, de asemenea, antioxidantul d-limonen, care sa dovedit că activează enzimele din ficat care fac parte din procesele de detoxifiere, inclusiv menținerea unei stări alcaline în organism.