11 alimente de care aveți nevoie pentru o mâncare de sărbătoare Oktoberfest; Vin

Dacă ați fi în Bavaria, nu ați citi acest lucru chiar acum. Este Oktoberfest, așa că ai fi sărbătorit afară cu multă, multă bere și la fel de multă mâncare.

pentru

Dacă ați fi în Bavaria, nu ați citi acest lucru chiar acum. Este Oktoberfest, așa că ai fi sărbătorit afară cu multă, multă bere și la fel de multă mâncare. Deși nu puteți avea experiența completă Oktoberfest (cu excepția cazului în care sunteți, de fapt, în Bavaria - caz în care nu mai citiți acest lucru acum), puteți mânca ca și cum ați fi acolo. Aici, 11 alimente tradiționale Oktoberfest.

Friptură de pui
În timpul Oktoberfest, puii sunt prăjiți până când pielea devine maro aurie și crocantă. Majoritatea oamenilor nu au un rotisor amenajat acasă, așa că preparați acest cuptor clasic de pui la cuptor. Frecarea unui unt de lămâie și cimbru peste pui înainte de prăjire asigură o piele superb crocantă.

Purcei (carne de porc friptă)
Un fel de mâncare clasic bavarez, schweinebraten poate fi făcut cu o varietate de bucăți de porc, cum ar fi umărul sau chiar coapsele. În mod tradițional, este prăjită cu bere neagră și ceapă. Pentru o preluare rapidă și ușoară a vasului, încercați acest filet de porc bătut înăbușit în ceapă și muștar.

Șoim elvețian (șuncă prăjită)
O hală de bere clasică, îndrăgită de șuncă prăjită sau coadă (porci) sunt crocante la exterior cu carne fragedă. Sunt surprinzător de ușor de făcut acasă. Încercați cu rețeta delicioasă a lui Andrew Zimmern.