10 lucruri pe care un dietetician înregistrat își hrănește copiii
De Stephanie Chang, dietetician clinic la CHOC Children’s
Ca dietetician înregistrat și mamă, încerc mereu să-mi mențin familia sănătoasă. Când oamenii își imaginează ce hrănește un dietetician copiii ei, majoritatea oamenilor presupun că mâncăm perfect sănătos tot timpul. Cu toate acestea, mă lupt și să-i fac pe copiii mei să mănânce suficiente fructe și legume, la fel ca toți ceilalți.
A face familia mea să mănânce sănătos începe cu alegerile pe care le fac la magazinul alimentar. Ce alimente am pus în coșul meu influențează alegerile alimentare pe care familia mea le face acasă. Deoarece copiii mai mici tind să mănânce majoritatea meselor împreună cu familia sau la școală cu prânzurile aduse de acasă, îmi place să mă asigur că există o mulțime de alegeri bune acasă.
Copiii mai mari și adolescenții pot mânca mai multe mese în afara casei cu prietenii. Familia are mai puțină influență asupra a ceea ce mănâncă în acel moment, deci este important să învățați alegeri bune la o vârstă fragedă. Dacă simțiți că adolescentul dvs. nu a avut șansa să facă alegeri alimentare bune, nu vă faceți griji. Este mai bine să începeți acum, în timp ce ei încă trăiesc acasă cu părinții.
Acestea sunt câteva dintre alegerile pe care încerc să le fac atunci când ofer mâncare copiilor mei. Menținerea lucrurilor simple și ușoare este esențială, deoarece viața este atât de ocupată.
Apă
Apa oferă hidratare fără a adăuga calorii și zahăr. La CHOC Copii, vă recomandăm copiilor să bea numărul de 8 uncii căni de apă egală cu vârsta lor, cu maximum 64 uncii pentru copiii cu vârsta peste 8 ani. Aceasta înseamnă că copilul dvs. de 1 an ar bea un pahar de 8 uncii sau apă, copilul tău de 5 ani ar bea cinci pahare de apă de 8 oz etc. Am descoperit că copiii mei preferă apa cu gheață și de obicei vor bea mai mult dacă apa este rece.
Lactate cu conținut scăzut de grăsimi: lapte, brânză și iaurt
Alimentele lactate cu conținut scăzut de grăsimi oferă o sursă bună de calciu și proteine. De asemenea, sunt de obicei îmbogățite cu vitamina D. Încerc să aleg opțiuni mai mici de zahăr atunci când vine vorba de lapte și iaurt. Asta nu funcționează întotdeauna, dar vreau ca copiii mei să aibă un aport bun de calciu, mai degrabă decât să se certe despre zahăr. Întotdeauna pot reduce zahărul în altă parte în alegerile lor alimentare.
Evitați conservanții, aditivii și siropul de porumb bogat în fructoză
Întotdeauna citesc ingrediente pe orice alimente ambalate pe care le cumpăr. De obicei, o listă de ingrediente simplă și ușor de înțeles înseamnă că este mai puțin probabil ca alimentele să conțină o mulțime de conservanți și culori adăugate. Încerc să evit achiziționarea de alimente cu sirop de porumb bogat în fructoză și să păstrez lucrurile cât mai aproape de naturale. Excepția ar fi vitaminele și mineralele care se adaugă pentru a îmbunătăți alimentele. Aceștia au denumiri chimice, dar sunt doar elemente nutritive adăugate.