10 beneficii pentru sănătate ale coriandrului (Dhania) Truweight

Revizuit medical de Ashwathy V. Pillai, diplomă postuniversitară în dietetică și nutriție aplicată

Coriandru sau Dhania este un must-have în fiecare bucătărie indiană. Frunzele de coriandru proaspăt tocate sunt un plus excelent pentru aproape toate felurile de mâncare, dar știați ce beneficii are coriandrul pentru sănătate?.

Un simplu aloo ki sabzi sau chiar un dal tadka începe să aibă un gust ceresc doar cu o picătură de coriandru.

Frunzele verzi de coriandru sunt foarte des folosite pentru a garnisi curry, salate, vânătoare și supe.

Coriandrul este o planta cu multe proprietati curative.

Coriandrul este o sursă ușor disponibilă de carbohidrați, grăsimi, proteine importante, vitamine, minerale, aminoacizi esențiali și fibre dietetice.

Cuprins

Are o gamă largă de funcții biologice, inclusiv activități antioxidante și antimicrobiene și se dovedește a fi de mare ajutor în gestionarea stresului oxidativ și a bolilor asociate îmbătrânirii.

Obțineți o consultație GRATUITĂ de sănătate astăzi!

Poate fi folosit ca remediu natural pentru reglarea ciclurilor menstruale.

History of Coriander: The Herb Hero!

Coriandrul a fost folosit ca ajutor digestiv de mii de ani, cu dovezi ale utilizării sale datând încă din 5.000 î.e.n.
A fost menționată în textele sanscrite, în papirusurile egiptene antice, în Vechiul Testament și în scrierile medicului grec Hipocrate.
Armatele romane l-au adus în Europa, unde a fost folosit pentru conservarea cărnii, iar chinezii au crezut că contracarează otrăvirea alimentară.
Coriandrul crește sălbatic pe o arie largă din Asia de Vest și Europa de Sud, iar descoperirile arheologice indică cultivarea de către egiptenii antici.
De asemenea, se pare că a fost cultivat în Grecia încă din cel puțin al doilea mileniu î.e.n.
În 1670, a fost adus pentru prima dată în coloniile britanice din America de Nord și a fost unul dintre primele condimente cultivate de primii coloniști.

10 moduri în care beneficiile coriandrului ne ajută sănătatea

Coriandrul scade colesterolul rău (LDL) și crește nivelul colesterolului bun (HDL).
Un aliment foarte bun pentru sistemul digestiv, coriandrul promovează funcțiile hepatice și mișcările intestinului.
Coriandrul este bun pentru pacienții cu diabet zaharat. Poate stimula secreția de insulină și reduce nivelul zahărului din sânge [3].
Vitamina K din ea este bună pentru tratamentul bolii Alzheimer.
Vitamina liposolubilă și antioxidantul - Vitamina A, protejează de cancerul pulmonar și al cavității.
Coriandrul conține proprietăți antiinflamatorii. Acesta este motivul pentru care este bun împotriva bolilor inflamatorii, cum ar fi artrita.
Proprietățile antiseptice ale coriandruului ajută la vindecarea ulcerului bucal.
Coriandrul este bun pentru ochi. Antioxidanții din coriandru previn bolile oculare. Este un bun remediu în tratamentul conjunctivitei.
Este o planta foarte buna pentru a promova sistemul nervos. Poate stimula memoria.
Coriandrul îi ajută pe cei care suferă de anemie. Coriandrul conține cantități mari de fier, care este esențial pentru vindecarea anemiei.