Vorbitorul TEDxDelft 2015 Patrick Rensen Pierderea în greutate „calea rece” - TEDxDelft
Opriți încălzirea centrală și nu numai că veți reduce factura la combustibil, ci veți pierde în greutate. Acesta este mesajul extraordinar din spatele discuției lui Patrick Rensen la viitorul eveniment TEDxDelft.
În calitate de profesor de endocrinologie la Centrul Medical al Universității Leiden, Rensen studiază rolul metabolismului zahărului și al grăsimilor în diabet și bolile de inimă. În special, Rensen investighează ceva numit „grăsime brună” care este diferit de „grăsimea albă” prea familiară care tinde să se adune în jurul mijlocului nostru. „Știm că bebelușii se nasc cu grăsime brună”, spune Rensen, „dar am crezut că a dispărut după câțiva ani”.
Recent, însă, s-a descoperit că adulții au și grăsimi brune. Se acumulează în apropierea claviculei și a inimii unde există mult flux de sânge. Această descoperire i-a făcut pe Rensen și echipa sa de la Centrul Medical al Universității Leiden să se gândească. „Știm că grăsimea brună joacă un rol în reglarea temperaturii la copii”, explică Rensen. „Așadar, de ce ar avea nevoie de adulți, având în vedere că purtăm haine? La o temperatură normală a camerei de aproximativ 25˚C - aproximativ 77˚F - grăsimea brună nu trebuie să fie activă. Deci pentru ce este acolo? " Echipa a decis să afle implicațiile terapeutice ale grăsimii brune.