Vitamina Niacin Britannica

Editorii noștri vor examina ceea ce ați trimis și vor stabili dacă să revizuiți articolul.

Niacina, numit si Acid nicotinic și vitamina B3, vitamina solubilă în apă a complexului B. De asemenea, se numește vitamina preventivă pelagra, deoarece o cantitate adecvată din dietă previne pelagra, o boală cronică caracterizată prin leziuni ale pielii, tulburări gastro-intestinale și simptome nervoase. Niacina este interschimbabilă în metabolism cu amida sa, niacinamida (nicotinamida). La fel ca vitaminele tiamină (vitamina B1) și riboflavină (vitamina B2), niacina funcționează ca parte a unei coenzime implicate în metabolismul glucidelor și acționează pentru a cataliza oxidarea derivaților zahărului și a altor substanțe. Are următoarea structură chimică:

---