Vin negru fără alcool (oală instant, aragaz, aragaz lent) - fata aceea gătește sănătos
Ultima actualizare 3 decembrie 2020. Publicat pe 11 noiembrie 2020 De Charla 10 comentarii
Această rețetă de vin fiert este complet lipsită de alcool și este o alternativă excelentă pentru copii, șoferi sau oricine dorește să se bucure de sezonul festiv, fără boozness sau mahmureală. Utilizați aragazul lent, oala instant sau aragazul pentru a pregăti această băutură.
Cred că am lovit jackpotul cu acest vin fiert și acesta este motivul pentru care sunt FOARTE, fără resturi pe care sunt foarte încântat să le împărtășesc această rețetă. Este o încălzire a inimii datorită gamei de condimente - scorțișoară, nucșoară, cardamom, cuișoare și anason stelat.
Apoi, există acea arsură de fructe de la sucul de afine și de struguri roșii, care își echilibrează sinele cu răsfățul de portocală și lămâie. Acest amestec picant este pregătit și gata de băut într-o oră
Ce este vinul fiert?
Pe scurt, vinul fiert este o băutură care este făcută din vin roșu cu un sortiment de condimente infuzate. Băutura este servită caldă în diferite părți ale Europei în perioada Crăciunului.
Vestea bună este că vinul fiert este de obicei vegan/fără gluten, făcându-l potrivit pentru majoritatea cerințelor dietetice.
În Caraibe, avem propriile noastre băuturi tradiționale precum Măcriș, Coquito (Băutură de nucă de cocos), Ponche De Creme și Jamaican Ginger Beer .
Vinul fiert conține alcool?
Da, da și procentul de alcool va varia în funcție de producător/marcă. Deși, vinul fiert este cunoscut ca o băutură alcoolică (indiciu este în nume) puteți găsi magazine care conțin și versiuni nealcoolice ale acestei băuturi.
Ce gust are vinul fiert?
Pentru mine, cred că vinul fiert este o combinație de căldură din condimente cu aroma mea dulce/fructe de fructe de pădure cu un gust subtil de citrice. Îmi amintește de o versiune aprinsă a iubitei mele băuturi de Crăciun din Caraibe, numită scuze .
Ingrediente de care veți avea nevoie
- Suc de merișoare
- Suc de struguri roșii
- portocale
- Lămâie
- Apă
- Nectar de agave
- Anason stelat
- Bete de scortisoara
- Nucşoară
- Cuisoare
- Păstăile de cardamom
Cum se face vin fiert nealcoolic
- Se toarnă sucul de afine, strugurii roșii și apa într-o cratiță de dimensiuni medii, la foc mediu
- Apoi adăugați feliile de portocală, lămâie împreună cu condimentele - păstăi de cardamom, anason stelat, bețișoare de scorțișoară, cuișoare și nucșoară.
- Aduceți la fierbere apoi reduceți focul la minim, acoperiți cratița și fierbeți timp de 15 minute.
- În timp, faceți un test gustativ pentru a determina câtă dulceață doriți.
- După timpul dat scoateți cratița din aragaz și lăsați-o să se absoarbă încă 15 minute