Veganism și mediu PETA
Creșterea animalelor pentru hrană necesită cantități masive de pământ, hrană, energie și apă. Subprodusele agriculturii animale ne poluează aerul și căile navigabile. Evitând produsele de origine animală, veganii sunt de facto ecologiști.
Utilizarea resurselor
Pe măsură ce pofta mondială pentru carne crește, țările din întreaga lume buldozează porțiuni imense de pământ pentru a face mai mult spațiu pentru animale, precum și culturi pentru a le hrăni. De la pădurile tropicale tropicale din Brazilia până la pădurile antice de pin din China, ecosisteme întregi sunt distruse pentru a alimenta dependența oamenilor de carne. Potrivit oamenilor de știință de la Smithsonian Institution, terenul de șapte terenuri de fotbal este buldozat în fiecare minut pentru a crea mai mult spațiu pentru animalele de crescătorie și culturile care le hrănesc. 1 Din toate terenurile agricole din SUA, 80% sunt folosite pentru creșterea animalelor pentru hrană și cultivarea cerealelor pentru hrănirea lor - aceasta reprezintă aproape jumătate din masa totală a celor 48 de state inferioare. 2 Numai în faza de „finisare”, în care porcii cresc de la 100 de kilograme la 240 de kilograme, fiecare porc consumă mai mult de 500 de kilograme de cereale, porumb și soia; asta înseamnă că în SUA, porcii mănâncă zeci de milioane de tone de furaje în fiecare an. 3
Puii, porcii, vitele și alte animale crescute pentru hrană sunt principalii consumatori de apă din SUA: un singur porc consumă 21 de litri de apă potabilă pe zi, în timp ce o vacă dintr-o fermă de lactate bea până la 50 de galoane pe zi. 4.5 Este nevoie de mai mult de 2.400 de litri de apă pentru a produce 1 kilogram de carne de vacă, în timp ce este nevoie de aproximativ 180 de litri de apă pentru a obține 1 kg de făină de grâu integral. 6
Poluând aerul
Dioxidul de carbon, metanul și oxidul de azot cauzează împreună marea majoritate a încălzirii globale. Producerea a ceva mai mult de 2 kilograme de carne de vită provoacă mai multe emisii de gaze cu efect de seră decât conducerea unei mașini timp de trei ore și consumă mai multă energie decât lăsarea luminilor casei aprinse pentru aceeași perioadă de timp. 7 Potrivit Organizației Națiunilor Unite, o schimbare globală către o dietă vegană este unul dintre pașii necesari pentru a combate cele mai grave efecte ale schimbărilor climatice. 8
Fermele din fabrică produc, de asemenea, cantități masive de praf și alți contaminanți care poluează aerul. Un studiu din Texas a constatat că loturile de hrană pentru animale din această stare produc mai mult de 7.000 de tone de pulberi în particule în fiecare an și că praful „conține organisme active biologic, cum ar fi bacterii, mucegai și ciuperci din fecale și furaje”. 9 Și când bazinele care conțin tone de urină și fecale se umplu, fermele din fabrică pot ocoli limitele de poluare a apei prin pulverizarea gunoiului de grajd lichid în aer, creând ceațe care sunt luate de vânt și inhalate de locuitorii din apropiere. 10 Potrivit unui raport al Senatului de stat din California, „Studiile au arătat că lagunele [deșeurilor animale] emit substanțe chimice toxice în aer care pot provoca„ probleme inflamatorii, imune, ... și neurochimice la om ”. 11