New Britain Herald - Noua cafenea cu produse alimentare sănătoase și un smoothie bar se deschid în Bristol
O nouă cafenea cu produse alimentare sănătoase și un smoothie bar se deschid în Bristol
BRISTOL - Familia Rusgrove și rezidenții locali pot sărbători în sfârșit apariția Pure Foods Healthy Café & Smoothie Bar, care și-a deschis porțile luni.
John „J.R.” Rusgrove, soția sa Leanne și fiica Kaleigh se află în spatele noii deschise oaze de alimente sănătoase de la 457 North Main St., Bristol.
Rusgrove este, de asemenea, proprietarul altor două restaurante populare din Bristol, Main Street Pint & Plate și Parkside Café. Conceptul de alimente pure este diferit prin faptul că se concentrează pe alimentele proaspete și sănătoase într-un cadru de luat masa, cu opțiuni pentru diete vegane, vegetariene, fără gluten și ceto.
„Sperăm să oferim comunității din Bristol opțiuni sănătoase și proaspete”, a spus Leanne duminică, în timp ce familia se pregătea să deschidă în mai puțin de 24 de ore. „Fiica noastră Kaleigh ne conduce până la capăt.”
Un vegan a cărui cunoștință și dragoste pentru alimentele proaspete au influențat meniurile de la Parkside și Pint & Plate de-a lungul anilor, abordarea nutrițională a lui Kaleigh strălucește cu adevărat la Pure Foods.
„Am fost foarte încântată când tatăl și mama vitregă mi-au spus că vor să deschidă acest loc”, a spus ea. „Mănânc așa și mulți oameni pe care îi cunosc mănâncă așa. Asta își doresc oamenii chiar acum în lume. Chiar și carnivorele dur ca tatăl meu încep să-și schimbe dieta. Am văzut mult mai mulți clienți care caută opțiuni mai ușoare în celelalte meniuri ale noastre și cred că acest lucru va fi grozav pentru orașul Bristol. ”
Carnivori precum J.R. poate mai avea carne la Pure Foods, care oferă friptură de fustă marinată, pui la grătar, salată de ton alb și somon la grătar ca adăugiri la bolurile și salatele sale. Sau pot opta pentru salata de ton vegan de casă Kaleigh, tofu condimentat la sud-vest sau o altă alegere unică, fără carne.