Vânzări de la; Gărgăriță, Colecționată; va ajuta restaurantul local să-și continue programul de masă gratuit Știri, Sport
8 octombrie 2020 - 16:35
Lauren Fox
[email protected]
fotografie de: Lauren Fox
Proprietarul Ladybird Diner, Meg Heriford, este fotografiat în restaurantul ei pe oct. 7. Cartea ei, „Ladybird, Collected”, este programată să apară pe oct. 9.
O colecție de povești despre Ladybird Diner care va fi lansată în curând nu are un final îngrijit, potrivit autorului și proprietarului mesei Meg Heriford, dar vânzările din carte vor ajuta restaurantul să-și continue povestea.
„Spun că cartea este un fel de mijloace pentru propriul său final”, a spus Heriford într-un interviu de miercuri.
Încasările din viitoarea carte a lui Heriford, „Ladybird, Collected”, vor finanța programul de masă comunitar al mesei, care se desfășoară pe tot parcursul pandemiei COVID-19, oferind mese gratuite celor care au nevoie. Fiecare carte, care costă 24,99 USD, va ajuta la finanțarea a patru mese. Mesele comunității sunt oferite de luni până vineri la 11 a.m. la restaurant, 721 Massachusetts Street.
Uneori, a spus Heriford, rămân fără mese în 15 sau 20 de minute. Atunci când este cazul și dacă există mai multe guri de hrănit, Heriford a spus că încearcă întotdeauna să pună niște mese suplimentare împreună cu tot ce au. Mesele variază de la biscuiți și sos până la sandvișuri de club până la chili cu o parte a unei role de scorțișoară proaspăt coapte.
„Aș vrea să pot explica cât de mult înseamnă să poți servi prânzul și să umpli cutii de mâncare pentru oameni chiar acum”, a postat Heriford pe pagina de Facebook a meselor la mijlocul lunii iunie. „Cum a schimbat totul. Cum mi-a transformat viziunea pentru ceea ce vom merge înainte, amestecând ceea ce am fost în timpurile anterioare și ceea ce suntem acum ".
Spre sfârșitul lunii iulie, Heriford a realizat însă că fondurile se epuizează.
„Nevoia de mese comunitare nu scăzuse deloc pe tot parcursul verii. A construit doar ”, a spus ea. „Așa că mi s-a părut important să strâng orice resurse pe care le aveam pentru a menține acele mese și asta am avut.”
„Ladybird, Collected” este o compilație de postări pe rețelele sociale din cei șase ani în care Heriford a condus masa. Include profiluri de oameni care au lucrat acolo și au mâncat acolo și povești despre experiențele Heriford deținând o mică afacere.