Valoarea alimentară nutrițională a fasolei Nutriție Alimentație sănătoasă
Fasolea este o capsulă energetică ambalată în proteine, cu o valoare alimentară nutrițională, care poate îmbunătăți sănătatea unei persoane în multe feluri. Din păcate, fasolea nu are cea mai bună reputație. Fasolea este adesea evitată pentru efectul secundar potențial al flatulenței, precum și pentru faptul că sunt denumiți „carnea omului sărac”. Aceste stigmatizări pot fi remediate cu ușurință prin practici inteligente de gătit și poate cu puțin Beano (reductor de gaze de pe ghișeu). În ceea ce privește referința la omul sărac, nimănui nu-i mai pasă cu adevărat. Cunoscute sub numele de leguminoase, fasolea este alcătuită din atât de multe soiuri diferite, încât este greu de urmărit. Printre fasolea neagră, roșie și albă se află mazărea, boabele de soia și chiar alunele. Mai jos este descompunerea nutrițională a fasolei.
Dacă doriți să continuați să construiți și să reparați țesutul corpului, precum și să vă contractați mușchii la cerere, atunci adăugați niște proteine din fasole în dieta dumneavoastră. Există aproximativ 7 până la 10 grame de proteine într-o jumătate de cană de fasole gătită. O uncie de carne de vită are 7 grame.
Păstrarea sănătății tractului nostru gastro-intestinal nu numai că ne menține corpul funcționând corect, dar ne ajută și la gestionarea greutății. Fibrele sunt completarea perfectă a dietei noastre atunci când vine vorba de aceste două lucruri. Aproximativ o jumătate de ceașcă de fasole uscată gătită are aproximativ 25 până la 30 la sută din valoarea zilnică a fibrelor, care este, de asemenea, excelentă pentru a ajuta la hipocolesterolemie (prea mult colesterol în celule). Este o fibră solubilă care reduce colesterolul din sânge, plus fasolea eliberează glucoza încet, ajutând la controlul metabolismului, care poate contribui și la scăderea în greutate.