Usturoi prăjit; Rețetă de pâine aluat de ciuperci
2 - Nu mi-a plăcut
0 Valori de 4 stele:
0 3 stele valori:
0 2 stele valori:
1 Valori de 1 stea:
Spuneți adio pâinii plictisitoare - această pâine rotundă este plină de ciuperci sărate, pătrunjel și arpagic proaspăt și usturoi prăjit cremos. Orice ciuperci proaspete vor face, dar amestecarea în diferite tipuri, cum ar fi butonul, cremini sau shiitake cu tulpină, va duce la mai multe complimente de la tovarășii de cină.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Preîncălziți cuptorul la 425 grade F. Desprindeți straturile exterioare uscate de piele de bulbul de usturoi, lăsând piei și cuișoarele intacte. Tăiați porțiunea ascuțită de sus (aproximativ 1/4 inch), lăsând becul intact, dar expunând cuișoarele individuale. Așezați bulbul de usturoi, tăiat cu fața în sus, într-o ceașcă cu cremă. Stropiți cu 1/2 linguriță de ulei de măsline. Acoperiți cupa cu folie și prăjiți-o timp de 25 până la 35 de minute sau până când cuișorii se simt moi când sunt presați. Lăsați deoparte până când este suficient de răcoros pentru a fi manipulat. Strângeți pasta de usturoi din cuișoarele individuale și puneți-o într-un castron mic. Se pasează cu o furculiță.
Gatiti ciupercile in restul de 1 lingura ulei fierbinte intr-o tigaie mare antiaderenta la foc mediu timp de aproximativ 5 minute sau pana cand sunt fragede si incepand sa se rumeneasca, amestecand ocazional. Se ia de pe foc și se lasă deoparte.