Unul dintre cele mai frumoase lucruri despre viață este modul în care trebuie să oprim în mod regulat orice suntem
Bucuria de a mânca!
Puține lucruri sunt mai plăcute decât pentru a satisface foamea în timp ce aprinde papilele gustative cu o combinație rafinată de arome. Un loc de joacă palatin. Cu toate acestea, aceste mese memorabile sunt de obicei salvate pentru ocazii speciale când bugetele ne permit, dacă suntem atât de binecuvântați.
Toate celelalte mese aleatorii, banale, sunt aruncate împreună și consumate rapid, fără amintirea unei furci speciale. Suntem pe pilot automat de cele mai multe ori, încercând să ne dăm seama de ziua noastră, prea obosiți la căderea nopții ca să ne pese.
Ce alte simțuri ne lipsesc prin a ne învălui în această stare semi-robotică de consum? Uităm să simțim mirosul aerului de toamnă în timp ce pedalăm către punctul B? Ne-a fost dor de zgomotul brizei care-și gâdila drumul printre copaci încărcați de frunze? Și culorile! O, culorile prețioase de pe fiecare frunză ale căror zile sunt numărate pe măsură ce ne apropiem de noiembrie.
Splendoarea simțurilor! Cât de norocoși suntem să-i avem, să-i umplem.
Să ne întoarcem la papilele gustative în special și la bucuria de a mânca. Ce se întâmplă dacă data viitoare când am mâncat un pui francez, în loc să simțim vinovăție sau remușcări sau nimic, am privit cum am scufundat capătul auriu în goo-ul roșu-sânge numit ketchup, l-am învârtit în jur, apoi l-am ridicat la buze și limbă salivantă.