Un ghid pentru cumpărarea și gătirea rețetelor midiilor și gătirea rețetelor rețelei alimentare, cinelor și ușor

În legătură cu:

ghid

TheresaRaffetto212.375.9432, Theresa Raffetto

Midiile nu au același cachet ca și alte crustacee, dar atunci când sunt aburite într-un amestec de vin alb, usturoi, pătrunjel și unt, fac o cină fabuloasă. Midiile sălbatice sunt pline de nisip și murdărie și o corvoadă de curățat. Midiile crescute în fermă sunt semnificativ mai curate și la fel de aromate.

Ar trebui să cumpărați 1 până la 1 1/2 kilograme de midii de persoană pentru o porție principală. Cel mai obișnuit tip este "midia albastră" de culoare neagră, dar midiile din Noua Zeelandă cu coajă verde sunt, de asemenea, populare.