Un ghid pentru a începe o afacere cu camioane alimentare
Afacerea cu camioane alimentare poate fi plină de satisfacții. Dacă v-ați gândit vreodată să pregătiți mese bune în deplasare, acest ghid privind lansarea unei afaceri cu camioane alimentare este pentru dvs.
Iubitorii de mâncare cu mâncărime antreprenorială s-ar putea să nu-și poată permite să înceapă un restaurant din cărămidă și mortar, dar ar putea să-și înceapă o afacere cu camioane alimentare.
Un camion alimentar este un vehicul mare cu o bucătărie pentru a face și servi mâncare. Acestea apar în Statele Unite și devin din ce în ce mai populare. Mulți antreprenori optează pentru un camion alimentar, deoarece achiziționarea unui restaurant este foarte scump, în timp ce camioanele alimentare sunt mult mai accesibile
Înainte de a merge mai departe, iată ce trebuie să știți despre costurile de pornire, opțiunile de finanțare, cum să găsiți un camion alimentar și multe altele.
Costurile de pornire a camioanelor alimentare
Mulți factori intră în stabilirea costurilor de pornire pentru o afacere cu camioane alimentare. Există, de asemenea, costuri unice și costuri care pot varia în funcție de locație
Costurile de pornire unice constau în cheltuieli cum ar fi achiziționarea unui camion alimentar, un sistem de registru sau punct de vânzare (POS), un ambalaj pentru camioane, proiectarea site-ului web, articole de birou, publicitate și PR și orice taxe profesionale, legale sau de consultanță . Deși această listă nu este cuprinzătoare, oferă potențialilor proprietari de camioane alimentare o idee despre unele dintre cheltuielile inițiale
"În timp ce am achiziționat autocamionul pentru alimente cu doar 15.000 de dolari, nu ne-am dat seama că am cheltuit mai mult decât dublu decât să-l modificăm pentru a se potrivi reglementărilor locale de incendiu și sănătate, care variază destul de semnificativ în funcție de municipalitate" a spus el. Rachel Angulo, proprietarul food truck-ului La Cocinita.В
Apoi, există costurile recurente, cum ar fi salarizarea, închirierea echipamentelor, procesarea cardului de credit și, desigur, combustibilul. Fiecare afacere nouă cu camioane alimentare trebuie, de asemenea, să obțină licențe și permise corespunzătoare, care variază în funcție de locație
În timp ce costul începerii unei afaceri cu camioane alimentare variază foarte mult în funcție de situația dvs. specifică, costurile pot varia de la 28.000 USD la 114.000 USD pentru a dezvolta afacerea.
Potrivit Food Truck Empire, acestea sunt câteva costuri suplimentare de pornire la care vă puteți aștepta atunci când lansați o afacere cu camioane alimentare, inclusiv: В
- Asigurare: 2.000 - 4.000 USD pe an
- Inventarul inițial al produsului: 1.000 - 2.000 USD
- Procesarea plății: 200 - 1.000 USD
- Taxe comisare: 400 - 1.200 USD
- Permise și licențe: 100 până la 500 USD
Opțiuni de finanțare a camioanelor alimentare
Achiziționarea de finanțare poate fi cea mai mare provocare pe care o veți întâmpina atunci când începeți o afacere cu camioane alimentare
Primul dvs. obiectiv ar trebui să fie să elaborați un plan de afaceri solid. De asemenea, ar trebui să aveți un credit personal și de afaceri bun, deoarece acest lucru vă va crește șansele de a primi un împrumut de afaceri
Există și alte modalități mai creative de a obține finanțare pentru noua dvs. afacere cu camioane alimentare
Iată câteva modalități de a vă începe afacerea cu o finanțare minimă: В
- Discutați cu cineva care deține deja un camion alimentar și negociați un contract de închiriere sau de închiriere.
- Începeți cu o căruță sau remorcă second-hand, ieftină.
- Începeți să vindeți la o piață fermieră, la un stand corect sau la un pop-up.
- Discutați cu proprietarii de restaurante de succes despre conducerea unui camion alimentar pentru afacerea proprietarului.
- Dacă ideea dvs. de camion include furnizarea unui serviciu public sau a unui beneficiu pentru comunitate, căutați să obțineți sponsori.
- Este posibil să vă calificați pentru un avans de împrumut dacă aveți deja un procesator de plăți.
Creați un plan de afaceri pentru camioane alimentare
Fiecare proprietar de camioane alimentare ar trebui să creeze și să mențină un plan de afaceri. De fapt, ar trebui să fie primul pas concret pe care îl faceți atunci când decideți că doriți să începeți o afacere cu camioane alimentare. Acest document este important pentru a atrage investitori, pentru a obține finanțare și pentru a vă pune în funcțiune afacerea
Potrivit WebstaurantStore, planul dvs. de afaceri ar trebui să includă următoarele elemente: В
Cum se găsesc camioane alimentare de vânzare
Angulo și-a găsit camionul pe Craigslist în 2011 și, deși acesta este încă un loc minunat de căutare, există multe resurse noi acolo, inclusiv:
Anunțuri online locale: Aceasta este o opțiune bună; camioanele second-hand sunt mai ieftine și, dacă sunt locale, le puteți inspecta cu ușurință
Anunțuri naționale online: Acest lucru va deschide mult mai mult inventar, dar veți obține cât mai multe detalii și informații pertinente despre camion de la vânzător, deoarece cel mai probabil nu îl veți vedea personal înainte de ridicare.
Camioane noi personalizate: Deși aceasta este cea mai scumpă opțiune, este cea mai bună modalitate de a vă asigura că camionul dvs. respectă codul și standardele și că acesta poate fi personalizat conform specificațiilor dvs.