Un consum adecvat de vitamine „Longevitate” ar putea prelungi o îmbătrânire sănătoasă, susține cercetătorul în nutriție
- Stare de nervozitate
- Imprimare
O nouă revizuire detaliată a științei nutriționale susține că majoritatea dietelor americane sunt deficitare într-o clasă cheie de vitamine și minerale care joacă roluri nerecunoscute anterior în promovarea longevității și în eliminarea bolilor cronice, cum ar fi bolile de inimă, cancerul și, potențial, neurodegenerarea.
În recenzie, publicată în oct. 15, 2018, ca articol „Perspectivă” în Proceedings of the National Academy of Sciences, Bruce Ames, dr., Prezintă concluziile a mai mult de un deceniu de cercetări în laboratorul său de la Children's Hospital Oakland Research Institute (CHORI), care este afiliat la UCSF Benioff Spitale pentru copii.
Aceste descoperiri sunt prezentate alături de un sondaj detaliat al dovezilor suplimentare publicate de alți oameni de știință. Ames concluzionează că îmbătrânirea sănătoasă poate fi extinsă prin ingerarea nivelurilor optime de 30 de vitamine cunoscute și minerale esențiale și sugerează că acestea, împreună cu 11 substanțe suplimentare care nu sunt clasificate în prezent ca vitamine, ar trebui recunoscute ca „vitamine de longevitate” esențiale din cauza potențialului lor pentru a prelungi o viață sănătoasă.
Vitaminele și mineralele nutriționale sunt componente cheie ale unui număr mare de enzime diferite, care sunt necesare pentru sănătatea metabolică a organismului, dar, potrivit cercetărilor citate în noua revizuire, până la 70% dintre americani sunt deficienți în unul sau mai mulți dintre acești nutrienți cheie . Cei mai mulți nu sunt atât de deficienți încât să-și pună sănătatea imediată în pericol de boli precum rahitismul sau scorbutul, dar Ames, om de știință senior la CHORI și profesor emerit de biochimie și biologie moleculară la UC Berkeley, sugerează că chiar și deficiențele minore de vitamine ar putea avea un impact îndelungat -sănătate pe termen lung.
Critică pentru întreținerea pe termen lung
Ames, care conduce Centrul de nutriție și metabolizare CHORI, susține că știința nutriției a trecut cu vederea faptul că majoritatea vitaminelor și mineralelor sunt necesare de zeci până la sute de enzime diferite din celulele noastre. Acest lucru înseamnă că aceiași nutrienți de care avem nevoie pentru a ne menține sănătatea de zi cu zi - cum ar fi vitamina D, acizii grași omega-3 și magneziul - sunt, de asemenea, componente critice ale enzimelor necesare pentru întreținerea pe termen lung a corpului nostru, în roluri precum repararea ADN-ului, sănătatea cardiovasculară și prevenirea leziunilor oxidative.