Noua carte „dietă” susține mâncarea SANE
Împărtășește această poveste
În ? Mitul caloriilor ? Johnathan Bailo contestă tacticile de dietă general acceptate, cum ar fi să mănânci mai puțin, să faci mai mult și să numeri carbohidrații, zaharurile și caloriile. În schimb, el sugerează să mănânci mai mult și să faci mișcare mai puțin.
Nu este surprinzător că eram sceptic și abia așteptam să văd ce avea de spus Bailor.
Bailor petrece o mare parte din prima treime a cărții citând studiu după studiu pentru a-și susține afirmația că numărul de calorii nu funcționează. Ce funcționează, scrie el, este SANE ? Sațietate, agresivitate, nutriție și eficiență ? mâncând.
Înțelegând modul în care alimentele sunt digerate, veți descoperi că alimentele bogate în proteine, sărace în grăsimi/zaharuri și legume fără amidon sunt SANE. Consumând aceste alimente, îți schimbi metabolismul și abia atunci poți începe să slăbești.
Dacă mâncați alimente SANE până când vă saturați, nu mai este loc pentru alte alimente care provoacă grăsimi.
Am descoperit că primele câteva capitole de droguri pe care le-am studiat. Înțeleg că autorul a vrut să împărtășească știința din spatele cercetărilor sale, dar ar fi putut face acest lucru mai succint.
Odată ce Bailor și-a împărtășit planul de a mânca mai mult și de a face mai puțin, mi-a reluat interesul. Sfaturile sale nu sunt noi: mâncați mai multe carne slabă și proteine, mai multe frunze, legume verzi și mai puțin amidon, carbohidrați și dulciuri și veți vedea rezultate. Totuși, am găsit că explicația sa de numărare a caloriilor are mult sens.