Cultivarea cartofilor Cum se plantează; Harvest Potatoes Design de grădină
Fotografie de: Kevin Lee Jacobs.
Cartofii sunt plante generoase. Sunt ușor de cultivat și produc recolte abundente. Oferiți-le următoarele și vor accepta aproape orice situație de plantare:
- Soare plin
- Sol liber, fertil
- 1 ”de apă pe săptămână
Puteți cultiva cartofi într-o găleată de plastic, într-un coș de gunoi din plastic sau într-o „pungă de creștere” specială. Dar, din experiența mea, recipiente ca acestea necesită o atenție constantă la udare și produc doar recolte mici. Un plan mai bun este să vă cultivați recolta într-un pat ridicat.
Realizez o recoltă enormă - suficientă pentru a hrăni două timp de aproape un an - plantând cartofi în două paturi înălțate de 4'-x-8 '. Tuberculii sunt extrem de productivi în solul bine drenat, fără roci, pe care îl oferă paturile, iar vița de vie necesită udare profundă doar o dată pe săptămână.
Dintre toate legumele rădăcinoase pe care le cultiv, cartofii sunt cei care îmi dau cel mai mare fior la momentul recoltării. Îmi place să-mi bag mâinile în sol și să recuperez recompensa îngropată, cu un randament de opt până la zece cartofi pentru fiecare pe care îl plantez.
Cu toate acestea, decideți să vă creșteți cartofii, direcțiile de plantare sunt aceleași.
Fotografie de: Kevin Lee Jacobs.
Pasul 1: Alegeți semințe de cartofi
Începeți cu cartofi de semințe organici, fără boală, obținuți dintr-un catalog sau magazin agricol. (Cartofii de la supermarket care au fost tratați cu un agent de întârziere a încolțirii nu sunt potriviți pentru plantare.) Dacă cumpărați de la un magazin agricol, ca și mine, încercați să selectați tuberculii care au încolțit deja. În caz contrar, pre-încolțiți-le pur și simplu așezându-le pe blatul de bucătărie. Cartofii pre-încolțiți pot fi recoltați cu câteva săptămâni mai devreme decât rudele lor ne-încolțite.
Fotografie de: Kevin Lee Jacobs.
Pasul 2: Separați ochii
Doar cartofii mici, de dimensiunea unei mingi de golf, ar trebui plantați întregi.
Tăiați tuberculii mari în bucăți. Am tăiat-o pe a mea, astfel încât fiecare segment să aibă doi sau trei „ochi” (umflăturile mici din care ies mugurii, așa cum se arată în fotografie). Motivul tăierii cartofilor este că mulți ochi pe un cartof mare vor crea o plantă aglomerată, cu mai multe tulpini, fiecare tulpină concurând pentru hrană și umiditate și, în cele din urmă, purtând doar cartofi mici.
Fotografie de: Kevin Lee Jacobs.
Pasul 3: vindecați bucățile tăiate
Apoi, „vindecați” bucățile tăiate. Fie le așezați la soare, fie așezați-le pe o masă sau un blat într-o cameră caldă (aproximativ 70 ° F), luminată moderat, timp de trei până la cinci zile. Acest pas permite tăierilor să devină insensibile. Cartofii de semințe calși vor ajuta la prevenirea putregaiului.
Fotografie de: Kevin Lee Jacobs.
Pasul 4: Plantează-ți cartofii
Plantați fiecare segment de cartof tăiat cu fața în jos (cu ochii în sus) într-o gaură sau șanț adânc de 6 inci. Spaționați fiecare segment de 12 inci, pe toate părțile.