Comparație nutrițională Făină de soia Vs Făină de grâu
Comparație nutrițională a făinii de grâu și a făinii de soia
V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?
Am comparat conținutul nutrițional al făinii de grâu față de făina de soia (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .
- Sari la:
- Calorii și carbohidrați
- Proteină
- Gras
- Vitamine
- Minerale
- Micronutrienți
- Omegas
- Vizualizați
Calorii și carbohidrați
calorii
Atât făina de grâu, cât și făina de soia sunt bogate în calorii - făina de grâu are 361kcal de calorii la 100 de grame, iar făina de soia are 372kcal de calorii.
fibre dietetice
Atât făina de grâu, cât și făina de soia sunt bogate în fibre dietetice - făina de grâu are 2,4 g de fibre dietetice la 100 de grame, iar făina de soia are 16 g de fibre dietetice.
zahăr
Făina de grâu are mai puțin zahăr decât făina de soia - făina de grâu are 0,31 g zahăr la 100 de grame, iar făina de soia are 9,3 g zahăr.
Proteină
proteină
Atât făina de grâu, cât și făina de soia sunt bogate în proteine - făina de grâu are 12g de proteine la 100 de grame, iar făina de soia are 49,8g de proteine.
grăsime saturată
Făina de grâu are mai puține grăsimi saturate decât făina de soia - făina de grâu are 0,24g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar făina de soia are 1,3g de grăsimi saturate.
Vitamine
Vitamina A
Făina de soia și făina de grâu conțin cantități similare de vitamina A - făina de soia are 2ug de vitamina A la 100 de grame, iar făina de grâu nu conține cantități semnificative.
Vitamina E
Făina de grâu și făina de soia conțin cantități similare de vitamina E - făina de grâu are 0,4 mg de vitamina E la 100 de grame, iar făina de soia are 0,55 mg de vitamina E.