Importanța gustărilor la mijlocul mesei; Mănâncă bine nutriție

Gustările la mijlocul mesei sunt o modalitate fantastică de a obține o nutriție și o hidratare adecvate la rezidenții îngrijite în vârstă. Multe gustări la mijlocul mesei oferă o sursă bună de calorii și proteine ​​suplimentare, precum și ajută la creșterea aportului de lichide. Pentru rezidenții cu un apetit mic sau care au slăbit, gustările la mijlocul meselor creează oportunități suplimentare în afara orelor de masă pentru un aport nutrițional crescut. Acest lucru este deosebit de benefic pentru rezidenții cărora le este greu să gestioneze cantități mari de alimente într-o singură ședință.

mesei

Gustările la mijlocul mesei trebuie oferite la ceaiul de dimineață, ceaiul de după-amiază și la cină și trebuie să fie potrivite pentru gusturile, preferințele și cerințele dietetice ale locuitorilor - în special cerințele dietetice individuale cu textură modificată. Gustările la jumătatea mesei în îngrijirea persoanelor în vârstă pot lipsi de varietate și beneficii nutriționale, mai ales atunci când rezidenților li se oferă doar un biscuit dulce sau sărat cu băutura lor fierbinte. În timp ce rezidenților ar trebui să li se ofere produse alimentare cu care sunt familiarizați, mesele medii ar trebui să varieze în gust, aromă și prezentare. Este vital ca un produs alimentar să fie oferit rezidenților pe lângă o băutură, cum ar fi ceai, cafea sau băuturi din lapte, cum ar fi Milo.

Pentru rezidenții care au o dietă nemodificată, se recomandă ca fructele proaspete să fie disponibile la toate mesele medii. În timp ce unii rezidenți pot prefera să aibă un biscuit uscat la mijlocul meselor, furnizarea unei varietăți de produse de patiserie va contribui la creșterea satisfacției rezidenților și a aportului nutrițional. Este important ca personalul de catering și îngrijire să ofere și să încurajeze diferitele articole disponibile la mesele de mijloc, mai degrabă decât să aștepte ca rezidenții să ceară anumite articole. Gustările populare și hrănitoare la mesele medii în îngrijirea vârstnicului includ: