Un Blender Runner mai bun; s Lumea
Ingredientele nutritive și aromate ridică smoothie-ul postrun la înălțimi mai sănătoase.
După o alergare lungă sau grea, ultimul lucru pe care ai putea să-l simți ca să faci este să mănânci o masă mare, mai ales dacă antrenamentul tău te-a lăsat agitat. Dar trebuie să realimentați, de preferință în 30 de minute, pentru a vă putea recupera. Asta nu înseamnă că trebuie să gătești o omletă grea sau un castron mare cu fulgi de ovăz. Un smoothie rapid și gustos va iniția recuperarea. „Smoothies sunt o modalitate excelentă pentru alergători de a satisface nevoile de nutrienți”, spune nutriționistul sportiv Cassie Dimmick, R.D., „mai ales atunci când este necesar să consumi rapid un amestec de carbohidrați și proteine pentru repararea mușchilor.”
Dar, alergător, ferește-te: opțiunile de bare smoothie pot depăși 900 de calorii, iar mărcile îmbuteliate sunt adesea sărace în nutrienți. Amestecându-vă propriile ingrediente și alegerea cu câtă gheață doriți, puteți face smoothie-uri aromate cu carbohidrați, proteine, fibre și grăsimi sănătoase. Și la mai puțin de 300 de calorii fiecare, aceste smoothie sunt ușor pe stomac în mai multe moduri.
RĂCIȘOR CU CALORIE MINIMĂ
1/2 cană de lapte de migdale neîndulcit
1 cană de spanac proaspăt
1 kiwi, feliat
1/2 banana (de preferat congelată), tăiată felii
BINE PENTRU TINE Corpul tău nu are nevoie de o grămadă de substanțe nutritive pentru a-și reveni după o alergare ușoară. De aceea, acest smoothie folosește lapte de migdale - are aproape jumătate din caloriile din laptele cu conținut scăzut de grăsimi. Spanacul, care are doar șapte calorii pe cană, este una dintre cele mai bogate surse vegetale de fier, un mineral care ajută la transportul oxigenului către mușchi. Kiwi-urile sunt bogate în vitamina C, ceea ce crește absorbția fierului, spune Dimmick. Banana înghețată, cremoasă, răcește smoothie-ul și compensează verdele ușor amar. Acest smoothie conține 128 de calorii, 28 g carbohidrați, 6 g fibre, 2 g proteine și 2 g grăsimi.
CRUNCHY COFFEE FIX
4 uncii de cafea răcită
4 uncii de lapte fără grăsimi
1 banana (de preferat congelata), feliata
2 linguri de migdale întregi
2 lingurite pudra naturala de cacao
BINE PENTRU TINE Nu numai că cafeaua are un gust excelent în smoothie-uri, dar poate și să vă accelereze recuperarea. Un studiu din 2008 publicat în Jurnalul de Fiziologie Aplicată a constatat că a avea cofeină și carbohidrați în același timp, vă ajută corpul să refacă depozitele de glicogen muscular mai repede decât să aveți carbohidrați în monoterapie. Pudra naturală de cacao - neprelucrată olandez sau alcalinizată - oferă antioxidanți antiinflamatori (și aromă de ciocolată) pentru doar câteva calorii. Bananele sunt bogate în potasiu, un electrolit care ajută la menținerea echilibrului fluidelor. Migdalele nu numai că adaugă textură crocantă, dar conțin și grăsimi sănătoase pentru inimă, care vă ajută să vă mențineți plin. Acest smoothie conține 252 de calorii, 35 g carbohidrați, 6 g fibre, 10 g proteine și 11 g grăsimi.
SURPRIZA SAVORY
6 uncii suc de morcovi
1/4 avocado
1 lingura suc proaspat de lamaie
2 uncii de apă