Tulburări alimentare sau fobie alimentară Complexități și suprapuneri
Tulburările de alimentație și fobiile alimentare sunt diferite în natură și sunt de obicei diferite în modalitățile de tratament.
Ambele pot implica consumul de alimente care sunt evitate și aportul restrictiv de alimente.
Tulburările de alimentație s-au explicat rapid
Tulburările de alimentație sunt de obicei preocupate de greutate, dimensiunea corpului și forma, împreună cu teama de a se îngrășa sau de a deveni grasă.
Fobiile alimentare se tem de obicei de alimente din cauza fricii de alimentele în sine sau din cauza unei frici situaționale asociate (cum ar fi vărsăturile), dar care nu sunt preocupate de greutate [1].
Tulburările de alimentație includ de obicei simptome de a fi preocupat de alimente, numărarea caloriilor, frica de creșterea în greutate, binging, purjare sau înfometare.
Mulți oameni vor mânca alimente în secret, se vor izola de ceilalți și vor deveni obsedați de modele de gândire negative în ceea ce privește stima de sine scăzută și nemulțumirea corpului.
Fobiile alimentare variază
Cei care au fobii alimentare au de obicei mai multe simptome care sunt bazate pe anxietate, iar frica se concentrează asupra faptului că trebuie să mănânce, să gătească sau să fie aproape de anumite alimente.
Simptomele includ, de asemenea, amețeli, transpirații excesive, greață, senzație de parcă nu pot respira, creșterea ritmului cardiac și tremurături, toate similare cu simptomele tulburării de panică.
Ambele tulburări pot avea consecințe nutriționale și fizice. O persoană poate deveni subnutrită de ambele tulburări și poate lipsi de vitamine și substanțe nutritive esențiale din cauza foametei. Oase slabe și fragile pot apărea și în ambele tulburări.
Cu foamea prelungită poate apărea anemie, tensiune arterială scăzută, căderea părului, insuficiență renală și alte afecțiuni medicale [1].
Nu toate fobiile alimentare sunt la fel în fiecare individ. Unii se pot teme să mănânce alimente perisabile sau nu vor consuma maioneză care se va rău rapid fără a fi refrigerată [2]. Alte persoane pot avea probleme cu textura și gustul alimentelor sau mirosurilor. Acest lucru poate iniția greață sau o senzație de bâlbâială dacă încercați alimente care intră în această categorie.
Copiii mici pot avea, de asemenea, frica de a încerca alimente noi. Pentru unii, acest lucru nu poate dispărea niciodată și poate continua până la maturitate.
O altă fobie alimentară poate fi, de asemenea, o teamă de a găti pentru alții, că mâncarea poate fi gătită sau sub-gătită. Poate include și teama de a se tăia sau de a se arde în procesul de gătit.
Tipuri de fobii alimentare
Cu fobia alimentară, există de obicei o aversiune alimentară. Acest lucru este important deoarece poate declanșa mai degrabă un sentiment de respingere în jurul alimentelor decât anxietate. Aversiunile pot fi foarte puternice și durabile toată viața [3].
Adulții tind să aibă aversiuni față de carne sau alimente grase și ne pot proteja de alimente care ar putea pune viața în pericol. Acest lucru variază deși la cei cu fobii alimentare.
Un alt tip de fobie este frica unei incapacități de a înghiți sau frica de sufocare. A fost legată de sensibilitatea extremă cu reflexul gag [3].
Anxietatea este menținută cu gândul că se vor sufoca și astfel mâncarea este evitată, ceea ce eliberează un gând și o emoție „simțiți-vă bine”, oferind fobiei mai multă putere.