Tulburarea nutrițională în anorexia nervoasă - ScienceDirect

Adăugați la Mendeley

nutrițională

Abstract

Observațiile clinice la 9 pacienți cu anorexie nervoasă au arătat că au selectat o dietă săracă în calorii, dar cu un conținut relativ ridicat de proteine. Este posibil ca această alegere a dietei să reducă la minimum perturbările metabolismului proteinelor în această tulburare. Pentru a evalua gradul de epuizare a proteinelor și a delimita caracteristicile malnutriției în anorexia nervoasă, au fost efectuate următoarele studii: 1.

1. O analiză a țesutului corpului înlocuit în timpul realimentării La 4 pacienți de sex feminin, conținutul de proteine ​​din țesutul stabilit a fost scăzut, sugerând că epuizarea proteinelor a fost minimă. Cu toate acestea, la 3 pacienți de sex masculin a existat o retenție de azot considerabil mai mare în timpul alimentării. Prin urmare, diferența de sex este de o importanță majoră.