Trei mituri populare despre vitamine și suplimente
În fiecare zi suntem bombardați de informații despre alimentație sănătoasă și nutriție de la prieteni, familie, mass-media și site-uri web. Dar când vine vorba de nutriție, dezinformarea este peste tot. Este important să separați faptele de ficțiune.
Acest articol stabilește recordul asupra a trei mituri comune despre vitamine și suplimente.
Mit: Suplimentele alimentare nu sunt reglementate.
Realitate: Suplimentele alimentare trăiesc pe un punct de mijloc între alimentele convenționale și medicamente. Această nișă specială este supusă unui set de reglementări stricte și detaliate în conformitate cu S.U.A. Food and Drug Administration (FDA), agenția guvernamentală responsabilă pentru protejarea sănătății publicului.
Producătorii de suplimente alimentare sunt obligați, prin lege, să se asigure că produsele lor sunt sigure, respectă standarde specifice de calitate și sunt etichetați cu precizie.
Deoarece sunt un subset de alimente, ingredientele din suplimentele alimentare trebuie fabricate și în conformitate cu reglementările privind siguranța alimentelor, astfel cum sunt prevăzute în Legea de modernizare a siguranței alimentare (FSMA). Obiectivul FSMA este să asigure SUA aprovizionarea cu alimente este sigură prin schimbarea focalizării autorităților de reglementare către prevenirea contaminării, mai degrabă decât răspunsul la aceasta după un eveniment.
Mit: Vitaminele, mineralele și suplimentele sunt „gloanțe magice” pentru o sănătate bună.
Realitate: Dacă ar exista doar câteva pastile pe care le-am putea lua pentru a preveni toate bolile și pentru a garanta o sănătate bună pentru o viață! În timp ce un vis minunat, realitatea este că sănătatea necesită o abordare cu mai multe direcții în timp.