Dieta ketogenică - Știri ALS astăzi
Dieta ketogenică este o strategie terapeutică alternativă care poate îmbunătăți supraviețuirea și funcția neuronilor motori, a celulelor nervoase care controlează mișcarea mușchilor, în scleroza laterală amiotrofică (SLA) și în alte boli neurodegenerative. Este o dietă bogată în grăsimi (80% –90%) și săracă în carbohidrați și proteine.
Cum funcționează dieta ketogenică
Dieta ketogenică poate avea un impact asupra multor mecanisme care reglează supraviețuirea neuronilor motori în SLA.
Defalcarea sau metabolismul grăsimilor produce acizi grași polinesaturați (PUFA) și corpuri cetonice, care sunt folosite ca sursă de energie alternativă la glucoza derivată dintr-o dietă bogată în carbohidrați. Corpurile PUFA și cetonice sunt molecule bogate în energie care sporesc funcția mitocondriilor, care pot produce mai multă energie celulară sub formă de adenozin trifosfat (ATP).
Dieta ketogenică activează, de asemenea, mecanismul de apărare antioxidant în celulele nervoase, ceea ce reduce semnificativ producția de specii reactive de oxigen (mai ales în mitocondrii), reducând astfel deteriorarea proteinelor, membranelor și materialului genetic (ADN).
Mai mult, dieta ketogenică crește producția de inhibitor al neurotransmițătorului acid gamma-aminobutiric (GABA) și reduce producția de neurotransmițător excitator, glutamatul. Prin urmare, se crede că dieta repară dezechilibrul dintre glutamat și GABA din creierul pacienților cu SLA - un dezechilibru care provoacă hiper-excitație, leziuni și moarte neuronilor motori.
La pacienții cu SLA, celulele imune rezidente în creier, cum ar fi microglia și astrocitele sunt hiperactive, iar alte celule imune, cum ar fi celulele T, se infiltrează în creier. Aceste celule imune produc citokine pro-inflamatorii (molecule de semnalizare celulară secretate de celulele imune activate), care pot induce moartea celulelor neuronale în SLA.