Treacle Turtă dulce roșii conservate

Cartea de bucate Quick & Thrifty a bunicii

Această turtă dulce umedă și treacley provine din Cartea de bucate Quick & Thrifty a bunicii.

Un titlu grozav pentru această zi și epocă, în special cu starea economiei și cu toate corzile noastre de pungă care se strâng mai strâns.

Am fost încântat să citesc bine această carte de bucate. Mă așteptam la lucruri grozave.

Începe cu câteva sfaturi excelente despre conservarea fructelor, legumelor și ierburilor.

Există, de asemenea, sfaturi de economisire a energiei, modalități de utilizare a resturilor și idei pentru a face ca mesele să meargă mai departe. Și. apoi vin rețetele.

Oh, rețetele. Cititorii feriți-vă .

Continua să citești!

Trebuie să vă spun că m-am simțit dezumflat și dezamăgit când am ajuns la rețete.

Nu știu la ce mă așteptam, deoarece acestea sunt considerate rețete ale bunicii, așa că nu aveau să existe mâncăruri inovatoare și elegante, dar totuși am fost dezamăgit.

S-ar putea să existe niște feluri de mâncare grozave de familie, dacă sunteți un consumator de carne, dar niciunul dintre preparatele vegetale sau vegetale nu m-a inspirat deloc.

Nu renunța încă!

Aș fi putut renunța în acest moment, dar am continuat să citesc până am ajuns la bijuteria coroanei. Mai întâi un capitol numit Deserturi și apoi la Pâine, prăjituri, biscuiți și alte gustări.

Pur și simplu nu puteți bate prăjiturile și biscuiții tradiționali. Mai ales dacă aveți nevoie de un loc de mâncare confortabilă. Nu vei găsi nimic mai frumos decât una dintre budincile bunicii.

Deserturi, pâine, biscuiți și alte gustări

Aș recomanda să cumpărați această carte numai pentru aceste capitole.

Încă nu eram convinsă după prima mea citire, dar mă trezesc să o iau din nou și din nou.

De asemenea, am primit cereri de rețetă de la mama mea și prietena ei Margaret. Așa că voi termina cu o notă înaltă și voi spune că această carte merită cumpărată pentru sfaturi, Deserturi, Coacere si Noțiuni de bază la sfârșitul cărții.

Cartea de bucate Quick & Thrifty a bunicii

Iată câteva dintre rețetele tradiționale dulci și coapte din această carte de bucate:

Budinca de ciocolata in cesti de ceai
Jam Roly Poly
Plum Cobbler
Cremă la cuptor
Ștrudel de mere
Pâine de sodă irlandeză
Ceaiul mare cu fructe
Pâine de curmale și nuci
Prăjitura cu mâncare a diavolului
Buretele Niciodată Fail al Bunicii
Biscuiți Jam Drop
Biscuiți Gingersnap
Momente de topire
Gingerbread Men
Macaroons de nucă de cocos

Număr de rețete vegetariene: 113 din 200 de rețete (cu o schimbare de stoc în câteva rețete)
Număr de rețete vegane: 22 din 200 de rețete

Mărimea: 25,4 x 19,6 x 2,8 cm

Treacle Turtă dulce

ingrediente:

185g făină simplă
110g făină auto-crescătoare
1 linguriță de bicarbonat de sodă
1 lingură ghimbir măcinat
3 lingurițe de condiment mixt
140g zahăr brun moale
250g sirop negru
185ml lapte
80ml ulei de măsline
2 ouă mari

instrucțiuni:

Cum se gătește Treacle Turtă dulce

Preîncălziți cuptorul la 180c/160c ventilator/marcaj de gaz 4.
Ungeți o formă de pâine de 10 cm x 20 cm x 7 cm (1 lb) și tapetați-o cu pergament de copt sau hârtie rezistentă la grăsime, asigurându-vă că hârtia se extinde cu 3 cm deasupra tablii. (Am folosit o inserție de tablă de pâine, care nu s-a ridicat deasupra tabloului și a fost bine)
Cerneți făinurile, bicarbonatul de sodă, ghimbirul și condimentele amestecate într-un castron mare. Se amestecă zahărul până se combină bine.
Bateți siropul, laptele, uleiul de măsline și ouăle într-un ulcior. Adăugați la făină și amestecați până când tocmai se combină.
Se toarnă amestecul în forma de pâine și se coace timp de 40-45 de minute, sau până când o frigărui de tort introdus în centru iese curat.
Scoateți-l din cuptor și lăsați-l în cutie timp de 5 minute, apoi rotiți-l pe un raft și lăsați-l să se răcească complet.
Bucurați-vă!

NOTE:

45 de comentarii

Arată atât de întunecos de bogat și picant - yum. Ador absolut sunetul melcului negru, dar nu am avut prea mult noroc să-l găsesc în Australia, mi-ar plăcea să coac cu el!

Ce păcat. Puteți face o versiune mai ușoară cu sirop auriu sau chiar sirop de arțar. Condimentele vor străluci în continuare.

Ce rețetă aromată. Această pâine de turtă dulce cu melc sună plină de arome, am melc în dulap, dar nu îl folosesc foarte des. Uit cât de delicios are gust această pâine simplă.

Ia copt, apoi Rita, știi că vrei:)

Îmi place acest tort de turtă dulce și arată minunat de bogat, umed și delicios!

Mulțumesc, a fost minunat și umed. Un păzitor!

O intrare minunată pentru Tea Time Treats și SNAP! De asemenea, m-am simțit FOARTE dezamăgit când am citit pentru prima dată exemplarul cărții ACEEAȘI și din aceleași motive și Jac. rețeta respectivă, însă, arată LUSH! Tort minunat și fotografii MARE! Karen

Mă întreb că te-ai întors la Karen? Cred că secțiunea de copt este fabuloasă.