Totul despre fructele de piatră - Cum se utilizează prunele de prune
Ar trebui să te îndrăgostești de ultimul fruct de piatră al verii?
Nopțile devin mai reci și am ajuns la un strat suplimentar de mai multe ori în ultimele zile decât aș vrea să recunosc. Știu, vremea este un subiect plictisitor pentru început, și este chiar mai mult un deranj să vorbim despre faptul că vara s-a încheiat.
Nu mă pot abține, totuși - oricât de mult îmi plac puloverele confortabile și cidrul de mere fierbinte, nimic nu mă transformă într-un copil petulant mai repede decât să fiu rece (sau înfometat). Așa că, cu primele indicii despre sosirea toamnei, nu pot decât să-mi încrucișez brațele și să mă blestem și să mă întreb dacă pur și simplu am purtat sandalele pentru ultima dată anul acesta și mai important: Am mâncat suficient porumb, roșii și caise?
Deși nu mi se garantează încă o zi suficient de caldă pentru a face ca înghețata să înceapă să picure de îndată ce este servită, cel puțin Mama Natură este aici pentru a mă liniști cu un cadou: o ultimă rundă de fructe de piatră. Prunele de prune sunt disponibile acum și, în ciuda încercării lor slabe la o primă impresie, nu veți dori să ratați.
Prunele de prune s-ar putea să nu arate prea mult: sunt mai mici, mai ferme și mai în formă de ouă decât alte tipuri de prune (vezi 1 față de 2, de mai sus), iar frumoasa lor culoare cenușie-purpurie este ascunsă în spatele unor pete de flori albe. Și s-ar putea să nu vă impresionați nici un gust inițial: sunt cu siguranță bine pentru a mânca din mână, dar nu sunt deosebit de suculenți sau mai ales dulci.