Tot ce trebuie să știți despre laptele condensat îndulcit

Laptele condensat îndulcit este un preparat de lapte dulce, gros și cremos, care se adaugă în diferite deserturi și budinci. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre nutriția și utilizările sale.

Laptele condensat îndulcit este preparat prin extragerea majorității apei din laptele de vacă, ceea ce duce la un lichid dens care este apoi îndulcit cu zahăr adăugat și conservat pentru depozitare. Acest produs poate fi un produs din lapte, dar arată și are un gust diferit de cel al laptelui obișnuit, deoarece are un gust dulce, o textură groasă și cremoasă și este de culoare mai închisă.

Acest lapte are, de asemenea, o durată lungă de valabilitate în comparație cu laptele obișnuit, deoarece conține zahăr adăugat, care funcționează ca un conservant în îmbunătățirea duratei sale de valabilitate. Datorită încorporării zahărului adăugat în laptele condensat îndulcit, are un gust mult mai dulce decât laptele obișnuit, chiar dacă apa pierdută este adăugată înapoi la acesta. Acest lucru îl face un produs dens din punct de vedere energetic, unde fiecare 2 linguri de porție de lapte condensat îndulcit oferă 90 de calorii, 15,2 g de carbohidrați, 2,4 g de grăsimi, 2,2 g de proteine, 10% din CDI de fosfor și 8% din DV ( valoarea zilnică) a calciului.

---