Tot ce trebuie să știți despre a fi o dietă de nutriție flexitară
Ai auzit de flexitarism? Are acest tip de alimentație beneficii pentru sănătate, cum ar fi pierderea în greutate?
Denumirea „flexitar” este o combinație a cuvintelor „flexibil” și „vegetarian”. Un flexitar este o persoană a cărei dietă este de obicei lipsită de carne, dar uneori include carne sau pește. Acest termen a apărut cândva la mijlocul anilor 90 și este acum unul cu care probabil sunteți familiarizați, dar este posibil să nu-i cunoașteți semnificația. Flexitarienii se străduiesc să mănânce o dietă în mare parte pe bază de plante, lipsită de carne, dar vor mânca ocazional carne sau pește dacă doresc. Rezumat, este practic vegetarianism cu înșelăciune intermitentă. Flexitarismul depășește doar „luni fără carne”, deși acea campanie a popularizat cu siguranță flexitarianismul destul de semnificativ. Un mod ușor de gândit: flexitarienii evită să mănânce carne de cele mai multe ori.
Mesele flexitare se concentrează pe proteine vegetale în loc de proteine animale. Fasolea, lintea, tofu, nucile, semințele, mazărea și ouăle ocupă locul central, mai degrabă decât o friptură mare de os T. Când flexitarienii mănâncă carne, în general caută carne și pește ecologic și provenit într-o manieră etică.
Beneficii
Potrivit unei lucrări din 2018 publicată de U.S. News and World Report, care oferă o clasificare detaliată a patruzeci de diete pe o serie de niveluri, de la cât de sănătoase sunt pentru inimă până la cât de probabil sunt să te ajute să slăbești, dieta flexitară este una dintre cele mai bune diete absolute din jur. Pentru a clasifica aceste diete, S.U.A. News and World Report a consultat un grup de experți recunoscuți la nivel național în nutriție, obezitate, dietă, psihologie alimentară, boli cardiovasculare și diabet. Dieta flexitară a fost clasată pe locul 3 în categoria Best Diets Overall.
Dieta flexitară este, de asemenea, clasată pe:
# 5 în cele mai bune diete pentru slăbit
# 2 (egal) în cele mai ușoare diete de urmat
# 2 în Cele mai bune diete pe bază de plante
# 3 (legat) în Cele mai bune diete pentru o alimentație sănătoasă
# 3 (legat) în cele mai bune diete pentru diabet
# 5 (legat) în cele mai bune diete sănătoase pentru inimă
Sănătate
O dietă flexitară poate fi sănătoasă și adecvată din punct de vedere nutrițional dacă faceți puțină planificare. Potrivit unui studiu care a inclus 38.000 de adulți care au fost urmăriți timp de șase ani (publicat în Jurnalul Internațional de Obezitate și tulburări metabolice conexe), semi-vegetarienii (un grup care include flexitarieni) sunt înclinați să cântărească mai puțin decât consumă carne. O analiză sistematică a 87 de studii clinice a arătat că vegetarienii cântăresc cu aproximativ 15% mai puțin decât omologii lor carnivori.