Torturi de somon (cu somon proaspăt!) - Torturi cu somon - Rasa Malaysia
Rețetă de tort de somon
Tortul cu somon este una dintre cele mai bune și mai ușoare rețete de somon. Se mai numesc și prăjituri cu somon.
Este sănătos și atât de ușor de făcut acasă. Această cină cu somon durează doar 15 minute de la început până la sfârșit!
Alte rețete care ți-ar putea plăcea
Ingrediente pentru rețetă
Această rețetă necesită următoarele ingrediente simple:
- File de somon proaspăt
- Gălbenuș de ou
- Suc de lămâie
- Sare și piper negru măcinat
- piper roșu
În rețetă nu există făină, biscuiți, pesmet sau maionetă. Este complet fără carbohidrați și prietenoasă cu ceto-urile.
Cum se fac prăjituri de somon?
Este foarte ușor să gătești paste din pește cu somon. Este un proces simplu în 3 pași.
În primul rând, cumpărați file de somon fără piele, dezosat și proaspăt. Apoi, amestecați somonul și toate ingredientele de condimentare împreună pentru a face o pastă.
În cele din urmă, modelează pasta în bile și aplatizează-le în chiftele rotunde. Le puteți găti sau prăji pe o tigaie. De asemenea, puteți coace la cuptor.
Rezultatele finale sunt suculente, umede și absolut delicioase.
Sfaturile lui Cook
Pentru cele mai bune și mai suculente prăjituri de pește cu somon, vă rugăm să urmați sfaturile și trucurile mele de mai jos:
- Gălbenușul de ou este ingredientul secret. După amestecarea somonului proaspăt cu gălbenușul de ou și alte ingrediente de condimentare, tortele vor fi aerisite, ușoare și pufoase.
- Sucul de lămâie face turtele foarte suculente. De asemenea, reduce și elimină mirosul de pește al somonului.
- Condimentați bine cu piper negru măcinat și piper Cayenne. Ambele ingrediente adaugă căldură ușoară prăjiturilor cu somon.
- Pentru tortele cu conținut scăzut de grăsimi, prăjiți tigaia cu puțin ulei sau folosiți o friteuză cu aer. De asemenea, le puteți coace la cuptor.