Tort Vegan cu nucă de cocos fără gluten, sănătos - Elavegan
De Ela pe 12 mai 2019 | 129 comentarii. Această postare poate conține linkuri afiliate *. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.
Tort umed și cremos vegan cu nucă de cocos, cu un glazură de cartofi dulci care amintește de Raffaello! Rețeta este fără lactate, fără ouă, fără gluten, fără ulei, fără zahăr rafinat, fără nuci și, în plus, ușor de făcut. Acest desert mai sănătos este tortul perfect pentru toți iubitorii de nucă de cocos de acolo și, de asemenea, un tort grozav de ziua de naștere.
Tort de Craciun cu Crema de Cocos
Astăzi nu este doar ziua mamei, ci este și ziua mamei mele și, prin urmare, am copt un tort! Deoarece mamei mele nu-i place ciocolata (da, știu ... nici nu o înțeleg, haha) am făcut un tort vegan cu nucă de cocos pentru că ea iubește nuca de cocos la fel de mult ca mine. Din păcate, mama nu locuiește aproape (de fapt, la peste 7500 km distanță), așa că acest tort este destul de simbolic. Știu că va aprecia în continuare acest mic gest și sunt sigură că știe cât de mult o iubesc!
Prăjitură de cocos fără gluten
Această prăjitură cu cremă de cocos este, desigur, pe bază de plante și, de asemenea, fără gluten. Am folosit o combinație de făină de orez și făină de ovăz, cu toate acestea, sunt destul de sigur că ați putea folosi și un amestec de făină universal fără gluten. Și dacă nu sunteți fără gluten, puteți încerca să folosiți făină universal sau făină de spelt. Vă rugăm să rețineți că nu am făcut acest tort cu nicio altă combinație de făină, așa că nu pot garanta că rezultatul va fi același!
Rețetă antialergică
Dacă mă urmărești pe Instagram sau te-ai abonat deja la newsletter-ul blogului meu, vei ști că împărtășesc rețete vegane care sunt, de cele mai multe ori, destul de sănătoase! Încerc să evit zahărul rafinat, glutenul și uleiul (sau untul vegan) pentru că pur și simplu nu mă simt bine când consum oricare dintre aceste ingrediente.
Acest tort vegan nu conține zahăr rafinat, ulei, ouă sau unt ceea ce îl face mult mai sănătos decât majoritatea celorlalte prăjituri (de nucă de cocos). Este de asemenea fără soia și fără nuci și Sunt sigur că vei fi surprins dacă îți spun că acest tort conține legume!
Înghețarea cartofului dulce
Da, așa este, acest tort vegan cu cremă de cocos conține cartofi dulci! obisnuiam Cartofi dulci japonezi care au carne albă. Aici sunt numiți „batata” și sunt total diferiți de cartofii dulci portocalii. Care este diferența dintre cartofii dulci albi (japonezi) și portocalii? Ei bine, cartofii dulci japonezi sunt mult mai uscați (conțin mai mult amidon) și sunt puțin mai dulci decât cei portocalii. Sunt pur și simplu perfect pentru a fi folosit in deserturi!