Tort de ciocolată cu vinete Dr.

După ce ați bătut această delicioasă rețetă de desert vegan creată de unul dintre spectatorii noștri, nu veți mai folosi niciodată dovlecei sau mere ca un stimulent de umiditate în prăjituri. Pe lângă crearea unei texturi netede și mătăsoase, utilizarea vinetelor în tort adaugă fibre suplimentare și reduce caloriile, deoarece acest ingredient înlocuiește untul și uleiul. Dacă vă este îngrijorat să mâncați un desert pe bază de legume, nu vă îngrijorați: gustul vinetelor este aproape nedetectabil datorită bogatei ciocolată neagră amestecată în aluat.

ciocolată rețetă

Ingrediente

  • 1 lb vinete
  • 150 de grame de ciocolată neagră
  • 1/3 cană sirop de arțar sau miere
  • 1/4 cană pudră de cacao brută
  • 1/2 cană de făină la alegere (am folosit făină de migdale)
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/4 linguriță sare
  • ulei pentru ungerea cratiței

Directii

1. Ungeți o tigaie și tapetați-o cu o foaie de hârtie pergament, ungeți o foaie pentru biscuiți și rotiți cuptorul la setarea „grătar”.