Top 12 beneficii pentru sănătate ale faptelor organice de pepene verde
de Meenakshi Nagdeve ultima actualizare - 25 octombrie 2020 Revizuită medical de Vanessa Voltolina (MS, RD) ✓ Bazat pe dovezi
Gustul răcoritor și dulce al pepenelui verde într-o zi fierbinte este ceva ce toată lumea se poate bucura. Chiar mai bine? Beneficiile pentru pepene verde pentru sănătate sunt vaste și includ prevenirea bolilor și tulburărilor, inclusiv tulburări renale, hipertensiune arterială, diabet, boli de inimă, accident vascular cerebral, degenerescență maculară și chiar impotență.
Ce este pepenele verde?
Pepenele verde (Citrullus lanatus) este un fruct care crește pe o plantă cu flori asemănătoare viței de vie originare din Africa de Sud. A fost cultivat în valea râului Nil, în Egipt și, în cele din urmă, în China, cu aproximativ 1.000 de ani în urmă. Acum, pepenele verde este cultivat în întreaga lume și în 44 din cele 50 de state din America. Este selectat în mod specific pentru a crește mai mare și mai suculent, rezultând în fructele uriașe de care mulți dintre noi sunt familiarizați. Coaja exterioară verde este tare și cărnoasă și rareori consumată, în timp ce interiorul este moale, roșu sau roz, conținând multe semințe; aceasta este partea de pepene verde care se consumă de obicei.
În ceea ce privește accesarea beneficiilor medicinale totale ale pepenilor (Citrullus lanatus), aceasta depinde în mare măsură de varietatea pepenelui verde și de maturitate. Beta-carotenul și licopenul sunt de obicei disponibile în cantități mari odată ce pepenele verde este complet copt. În timp ce mulți consideră coaja de pepene verde ca fiind necomestibilă, nu vă lăsați păcăliți; Nu numai că îl puteți consuma, dar există și câțiva nutrienți acolo, în special furaje și fibre.
Conținutul nutrițional al pepenelui verde
Efectele benefice ale pepenelui verde sunt derivate în principal din amestecul său unic de nutrienți, vitamine, minerale și compuși organici. Acestea includ cantități semnificative de vitamina C, calciu, magneziu, fibre, proteine și o cantitate mare de potasiu, conform USDA. În plus, conțin vitamine A și B - vitamina B6, niacină, tiamină - și o mare varietate de carotenoizi și fitonutrienți, inclusiv licopen!
Întrebarea este, de ce există atât de multă nebunie pentru pepene verde?
La prima vedere, nu poate părea altceva decât o minge mare de apă. Știm cu toții că nu este nimic mai răcoritor decât o pană mare și rece de pepene verde, dar care este motivul real pentru care mulți oameni se adună în magazinele alimentare în fiecare vară pentru a cumpăra un fruct mare ca acesta? Ei bine, este greu să-l restrângem la un singur motiv; sunt de fapt foarte multe dintre ele.
Beneficiile pentru sănătate ale pepenelui verde
Toate componentele de mai sus ale pepenelui verde contribuie la impactul lor major asupra sănătății; să explorăm mai multe detalii despre aceste beneficii mai jos.
Oferă scutire de tulburările renale
Pepenii verzi conțin mult potasiu, la fel ca multe fructe și legume, despre care se crede că ajută la eliminarea depozitelor toxice din rinichi. Mai mult, se știe că reduc concentrația de acid uric în sânge, reducând astfel șansele de afectare a rinichilor și formarea calculilor renali. În plus, având un conținut ridicat de apă, pepenele verde induce urinarea, ceea ce este din nou util pentru curățarea rinichilor. De asemenea, antioxidanții prezenți în pepene verde asigură o bună sănătate a rinichilor pentru o lungă perioadă de timp și reduc semnele îmbătrânirii premature, cum ar fi ridurile și petele de vârstă de pe piele. Aveți grijă la consumul de pepene verde, cu toate acestea, dacă aveți deja boli de rinichi, deoarece conținutul ridicat de apă și potasiu poate face mai mult rău decât bine.
Glazurile de pepene verde sunt delicioase și sănătoase. Credit foto: Shutterstock
Previne deshidratarea
Cercetările publicate în EXCLI Experimental and Clinical Sciences, afirmă că pepenele verde este alcătuit din 92% apă și poate fi eficient atât în reducerea temperaturii corpului, cât și a tensiunii arteriale. De asemenea, vă ajută să vă hidratați corpul în timpul verii fierbinți. Oamenii din regiunile tropicale mănâncă acest fruct în fiecare zi în timpul verii pentru a se proteja de insolatie. Cantitatea mare de apă din pepeni verde stimulează, de asemenea, eliberarea excesului de lichid sub formă de transpirație, care vă răcește corpul în continuare în zilele toride de vară.