Scorul redus de carbohidrați și riscul bolilor coronariene la femei - PubMed

Afiliere

  • 1 Departamente de nutriție, Școala Harvard de Sănătate Publică, Boston, MA 02115, SUA.

Autori

Afiliere

  • 1 Departamente de nutriție, Școala Harvard de Sănătate Publică, Boston, MA 02115, SUA.

Abstract

Fundal: Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au fost susținute pentru scăderea în greutate și pentru prevenirea obezității, dar siguranța pe termen lung a acestor diete nu a fost determinată.

redus

Metode: Am evaluat date cu privire la 82.802 de femei din studiul de asistență medicală care a completat un chestionar validat cu privire la frecvența alimentelor. Datele din chestionar au fost folosite pentru a calcula un scor scăzut în dietă, care sa bazat pe procentul de energie sub formă de carbohidrați, grăsimi și proteine ​​(un scor mai mare reflectă un aport mai mare de grăsimi și proteine ​​și un aport mai mic de carbohidrați) . A fost examinată asocierea dintre scorul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați și riscul bolilor coronariene.