Știința psihologiei grăsimilor brune astăzi
Îmbunătățirea metabolismului glucozei și combaterea diabetului.
Postat pe 26 octombrie 2016
Potențialul de a arde calorii al grăsimilor brune este interesant în sine, în special pentru că pierderea în greutate este atât de importantă pentru persoanele cu diabet de tip 2. Dar grăsimea brună poate avea și alte proprietăți de combatere a diabetului zaharat: persoanele cu niveluri mai scăzute de glucoză tind să aibă mai multe grăsimi brune decât cele cu niveluri mai ridicate, indicând faptul că ar putea juca un rol mai direct în controlul glucozei. Un grup de investigatori, de exemplu, a descoperit recent că o anumită proteină din grăsimile brune pare să intensifice metabolismul grăsimii albe. Când au studiat o tulpină de șoareci experimentali cărora le lipsea această proteină, șoarecii au consumat mai puțină energie, s-au îngrășat și au dezvoltat diabet.
Într-un alt proiect de cercetare, realizat aici la Joslin în Dr. Secțiunea Laurie Goodyear despre fiziologie integrativă și metabolism, o echipă condusă de Dr. Kristin Stanford a transplantat o cantitate mică de grăsime brună dintr-un grup de șoareci în abdomenele altui grup. Rezultatele studiului au fost uimitoare: După opt săptămâni, șoarecii cărora li s-au efectuat transplanturile nu au fost doar mai slabi decât un grup placebo, dar au procesat mai bine glicemia și au redus rezistența la insulină. Într-un experiment ulterior, șoarecii cu transplant de grăsime brună care au fost supuși unei diete bogate în grăsimi au avut o creștere mai mică în greutate și un control mai bun al glucozei decât un grup placebo. Testele ulterioare au arătat că șoarecii din grupul de transplant au avut niveluri ridicate de diverse proteine și alte substanțe care sunt importante pentru controlul glicemiei.
La fel de interesant este și posibilitatea ca noi să putem crește celule adipoase brune suplimentare în corpul nostru. Într-o altă cercetare revoluționară, o echipă de oameni de știință de bază de la Joslin condusă de Dr. Yu-Hua Tseng a identificat celulele stem adulte care se transformă în grăsimi brune și au dezvoltat o modalitate de a extrage aceste celule progenitoare atât din grăsimea albă, cât și din țesutul muscular și de a le convinge să crească în celule grase brune. Dr. Tseng și Cypess și-au unit de asemenea forțele pentru a începe să tachineze căile moleculare care sunt implicate în creșterea celulelor grase brune. Cercetătorii studiază, de asemenea, grăsimea bej, care diferă ușor de grăsimea brună în fiziologia sa, dar arde caloriile aproape la fel de eficient ca grăsimea brună.
Toate aceste cercetări inovatoare de grăsime maro și bej, care se desfășoară la Joslin și în alte părți, înseamnă că vom fi siguri că vom auzi mai multe știri despre acest țesut fascinant în anii următori. De fapt, cred că există o șansă rezonabilă ca o anumită formă de terapie personalizată a grăsimilor brune să apară la un moment dat în viitor, cel puțin pentru cei care își pot permite. Între timp, însă, știm deja suficient încât să vă sugerăm câteva modalități foarte ieftine pentru a maximiza activitatea propriei grăsimi brune. În secțiunea următoare, vă voi explica cum să faceți acest lucru.
Cum să-ți crești propria activitate de grăsime brună
Deși unii oameni au respins grăsimea brună ca o noutate biologică, cred că promisiunea acesteia ca un instrument important pentru combaterea diabetului de tip 2 și a obezității este foarte reală. Dacă cineva este capabil să ardă două sau trei sute de calorii în plus pe zi, este suficient pentru a arunca o kilogramă de grăsime corporală în doar câteva săptămâni. Pe măsură ce americanii îmbătrânesc, adăugăm de obicei zece kilograme de greutate pe deceniu. Creșterea de ardere a caloriilor din grăsimile brune ar putea fi suficientă pentru a inversa această creștere în greutate și pentru a ajuta persoanele în vârstă să mențină greutatea corporală pe care o aveau ca adulți tineri. Prin intensificarea activității metabolice, grăsimile brune ar putea contribui, de asemenea, la combaterea încetinirii metabolice care apare atunci când oamenii încep dieta - fenomenul set point descris anterior, care este unul dintre cele mai dificile obstacole în calea slăbirii.
Activarea grăsimii brune probabil nu va aduce pe cineva dintr-o stare obeză la o greutate corporală sănătoasă, dar dacă activarea grăsimii brune este combinată cu exerciții fizice și dietă, ar putea face o diferență majoră în ceea ce privește ajutarea celui de-al patrulea S.U.A. populația cu o greutate semnificativă scade la o greutate normală și sănătoasă.