Top 10 cele mai bune restaurante pentru alimentația curată Light Cooking
Am făcut cercetarea - aici sunt alegerile noastre de top pentru cele mai bune restaurante pentru a mânca curat. Le-ai încercat?
Datorită unei noi culturi de restaurante pentru toți veganii, magazinelor de sandvișuri conștiente de sănătate și multe altele, a mânca curat în timp ce luați masa nu mai este sarcina stresantă pe care o avea înainte. Astăzi, multe restaurante sunt profund dedicate alimentelor integrale, naturale și aprovizionării responsabile cu ingrediente. Mai jos, am evidențiat zece restaurante care demonstrează principii de alimentație curată, fie că este vorba de eliminarea ingredientelor artificiale și prelucrate sau de încorporarea de ingrediente organice locale. Când vizitați orice restaurant, căutați în prealabil meniuri, liste de ingrediente și informații nutriționale, atunci când este posibil - acest lucru vă va ajuta să faceți cele mai bune alegeri de alimentație curate, indiferent de ce.
Panera
Când vine vorba de o mai mare transparență a ingredientelor și opțiuni alimentare mai sănătoase, Panera a fost întotdeauna cu mult înaintea curbei. În 2015, Panera a dezvăluit No No List, care a inclus peste 150 de ingrediente artificiale pe care compania s-a angajat să le alunge din meniurile sale până la sfârșitul anului 2016. De la eliminarea culorii caramelului găsite anterior în vinaigreta lor balsamică până la eliminarea aditivilor artificiali din slănină, Panera continuă să își arate angajamentul față de aprovizionarea cu ingrediente mai curate.
CLEAN PICK: Salată antică de cereale și rucola cu pui (jumătate)
Cal: 200, Grăsimi: 7,0g, Grăsimi saturate: 1,5g, Sodiu: 150mg, Zahar: 10g, Proteine: 12g
Jason’s Deli
Jason's Deli a scos din meniul său sirop de porumb bogat în fructoză, MSG (glutamat monosodic) și grăsimi trans și a continuat să se angajeze în ingrediente mai curate - meniul a fost lipsit atât de culori artificiale, cât și de arome din 2015. Salata lui Jason's Deli barul, care include legume proaspete, cum ar fi flori de broccoli, ardei gras, ciuperci, sfeclă și multe altele, facilitează construirea unei mese sănătoase. Ne place și opțiunea de a stropi salata cu ulei de măsline și oțet de vin roșu.
CLEAN PICK: Bar pentru salate proaspete de grădină. Încercați acest combo - legume mixte, fasole neagră prăjită și porumb, roșii de struguri, ulei de măsline și oțet de vin roșu + 1 pungă de chipsuri de tortilla de porumb albastru organic
Cal: 415, Grăsimi: 27.0g, Grăsimi Sat: 2,5g, Sodiu: 215mg, Zaharuri: 4,0g, Proteine: 5,0g
Dulce verde
Acest restaurant rapid casual din Washington, D.C., produce salate de înaltă calitate folosind ingrediente regionale și de sezon. Meniul, care se schimbă de cinci ori pe an pentru a asigura prospețimea, variază în funcție de regiune și încorporează ingrediente organice ori de câte ori este posibil. Fiecare Sweetgreen afișează, de asemenea, o listă de fermieri și cultivatori care furnizează ingredientele specifice fiecărei locații. Compania este, de asemenea, conștientă de mediul înconjurător, oferind păstrăv din oțel organic ca o alternativă durabilă la somon.
ALEGE CURAT: Salată Rad Thai—Rugula organică, mesclun organic, muguri de fasole, varză mărunțită, semințe picante de floarea-soarelui, morcovi organici, castraveți, busuioc, creveți cu citrice, sos curat de caju
Cal: 280, Grăsimi: 25g, Grăsimi Sat: 2,0g, Sodiu: 850mg, Zaharuri: 6,0g, Proteine: 25g
Pret A Manger
Pret A Manger și-a făcut numele pentru selecția de sandvișuri preparate cu baghetă crocantă și salate proaspete făcute zilnic (donează resturile de la sfârșitul zilei către băncile de alimente), dar acolo unde strălucește cu adevărat acest popular lanț din Londra, este la micul dejun departament. Cafeaua organică (cu lapte organic), fructele proaspete, fulgi de ovăz, muesli, iaurt grecesc, ouă fără colivie și multe altele fac din alegerea unui mic dejun mai curat copios o bucată de tort. Compania se angajează, de asemenea, să îmbunătățească bunăstarea animalelor și s-a angajat să implementeze metode de procesare mai umane pentru pui până în 2024.