Toate întrebările despre usturoiul dvs. au răspuns de usturoiul rață gri

Dacă sunteți nou în ceea ce privește cultivarea usturoiului (sau doriți un curs de reîmprospătare), consultați Ghidul nostru pentru prima dată pentru cultivarea usturoiului pentru câteva sfaturi excelente despre cum să plantați usturoiul!

SECȚIUNI:

Imagine: Delicioase becuri de usturoi Bogatyr de peretele de piatră.
toate

COMANDA UTILULUI

UTURIUL CRESCUT

Imagine: O mână de bulbi de usturoi recoltați. Vrei să crești astfel bulbi mari de usturoi? Citiți pagina noastră despre cultivarea usturoiului uriaș.

PĂSTRAREA UTILULUI

ÎNTREBĂRI IMPARE CU UTURL

COMANDA

Ce dimensiune de usturoi sau cățel ar trebui să comand?

Există o diferență mare de mărime între cele mai mari și cele mai mici becuri.

Pentru semințe de usturoi premium: cu cât este mai mare cuțitul pe care îl plantați, cu atât veți recolta bulbul de usturoi. Pentru plantare ar trebui folosite dimensiuni mari sau medii, pentru a recolta cele mai mari bulbi cei mai gustoși vara viitoare. Bulbii mari vor produce în mod normal usturoi grozav. Usturoiul mic are cuișoare mai mici și va crește bulbii mai mici.

Pentru usturoi gătit gourmet: persoanele care iubesc usturoiul și majoritatea restaurantelor gourmet preferă ușurința și comoditatea usturoiului premium sau mediu. Aceste becuri au cuișoare uriașe, ideale pentru gătit sau prăjit și foarte ușor de curățat.

Pentru gust excelent și preț mai mic: cei care doresc gust gourmet într-un pachet mai mic, mai economic, consideră că becurile medii au un gust la fel de bun ca și cele mai mari. În plus, unele cookie-uri de acasă preferă mărimea cuișorului mai strălucitor.

Pentru usturoiul verde: utilizați cei mai mici căței de ulei. Veți avea un gust mai bun de usturoi verde când este mic și fraged. Usturoiul verde este recoltat primăvara înainte ca bulbi să se dezvolte.

Cât de usturoi ar trebui să comand?

Pentru a calcula cât de mult usturoi trebuie să vedeți pagina noastră despre cât de mult usturoi trebuie să plantați. Dacă sunteți nou în creșterea usturoiului, poate doriți să începeți cu o cantitate mică de usturoi pentru a vedea cât de mult vă place să cultivați usturoi și să încercați o varietate de arome.

De ce usturoiul gourmet este disponibil numai pentru livrarea la sfârșitul verii până la începutul iernii?

Usturoiul organic cu coadă tare nu se recoltează decât la sfârșitul lunii iulie sau august. Ca fruct copt, credem că cea mai bună aromă vine din lăsarea usturoiului să se maturizeze în mod natural pe câmp. După recoltare, ne vindecăm usturoiul într-un hambar mare, umbros, pentru încă 4 -6 săptămâni. Vindecarea usturoiului este similară cu brânza îmbătrânită, ameliorează aroma și ajută la evidențierea unor variații bogate ale gustului.

Care este diferența dintre usturoiul tare și cel moale?

Usturoiul tare are o tulpină falsă de semințe numită scape. Acest usturoi vine într-o mare varietate de feluri, culori și arome, cu cuișoare mari ușor de curățat. Usturoiul cu coajă moale are o tulpină floppy care poate fi împletită. Are un randament ridicat, cuișoare mai mici și crește bine în sud.

UTURIUL CRESCUT

Când ar trebui să plantez usturoi cu coadă tare și moale?

Pentru cele mai bune rezultate și cele mai mari becuri, plantați usturoiul dur și gât moale în toamnă după primul îngheț ucis. Pentru a vedea o diagramă a momentului în care plantați, consultați diagrama noastră de plantare a usturoiului. Pentru mai multe informații, consultați cum să plantați usturoi organic sau cum să cultivați usturoi mare. Dacă locuiți în sud, consultați instrucțiunile speciale din Ghidul nostru de cultivare a usturoiului din sud.

Cuișorii de semințe de usturoi cu duritate necesită vernalizare (expunere la rece) pentru a dezvolta bulbii?

Usturoiul dur are nevoie de vernalizare (expusă la frig) înainte sau după plantare. Temperaturile reci vor stimula cățelul de usturoi să încolțească și să dezvolte un bulb (la fel ca lalelele). Constatăm că usturoiul nostru începe brusc să se dezvolte rădăcini mici atunci când este expus la frig urmat de umiditate (trăim într-o zonă foarte uscată).

Cercetările au arătat că veți obține bulbi de usturoi mai mari în zonele sudice după expunerea la frig. Pentru cele mai bune rezultate, usturoiul trebuie să fie la 40-50 ºF timp de 6-8 săptămâni în timpul iernii pentru a stimula formarea bulbilor. Dacă vă cumpărați usturoiul de la o fermă de usturoi nordică târziu în toamnă, usturoiul va fi expus la rece. Pentru informații mult mai detaliate despre acest subiect și diferite metode de expunere la frig, consultați Ghidul cultivatorilor de usturoi din sud.

De ce nu mi-au încolțit căței de usturoi?

Dacă vă tratați usturoiul corect, ar trebui să aibă o rată de germinare de cel puțin 95%. Ne așteptăm la o rată de creștere mai mare în câmpurile noastre (de fapt, una dintre cele mai mari probleme ale noastre este eliminarea usturoiului voluntar care pare să încolțească chiar și în cele mai proaste condiții; cum ar fi așezarea expusă frigului de iarnă, creșterea într-un loc noroios și așa mai departe) . Trimitem numai căței de usturoi plin și sănătoși, care ar trebui să încolțească pentru tine. Cu toate acestea, există câțiva factori care pot afecta germinarea căței de usturoi.