Thumbelina; s cookie-uri Fairy Wing Thumbprint cu gem de zmeură de lavandă de casă - Alison; s
Astăzi marchează sfârșitul seriei mele de rețete Hans Christian Andersen, care a început în ianuarie. Am construit lebede delicate de bezea din The Ugly Duckling, mini torturi de înghețată refrigerate de la The Snow Queen și am creat marshmallows din spumă de mare de la Little Mermaid. Este posibil să fi observat o temă zahărită aici.
Complet din întâmplare, acesta a fost un blog destinat doar deserturilor pentru tot 2020. Se pare că de fiecare dată când întâlnesc o poveste Andersen, inspirația mă atrage în direcția a ceva dulce. În curând vom reveni la săruri, promit ... doar că nu săptămâna aceasta! 😉 Desertul pe care îl împărtășesc astăzi se împerechează prea perfect cu povestea sa pentru a putea schimba ceva savuros. Și poate există un motiv pentru asta.
Aproape toate basmele lui Hans Christian Andersen au o strălucire caldă de speranță despre ele. Rățușa crește într-o lebădă; Inima înghețată a lui Kai se topește; și chiar nenorocitei sirene i se oferă oa doua șansă la un final fericit. Astfel de povești se potrivesc bine cu ceva dulce, iar povestea de astăzi nu face excepție. Este clasicul Andersen, Thumbelina.
Nu există multă mâncare în această poveste, dar asta nu m-a deranjat prea mult. Știam deja că vreau să fac o rețetă modelată după aripi de zână, deoarece obținerea aripilor ei este un moment atât de mare pentru Thumbelina atât în poveste, cât și în film. Inițial, planul meu era să fac prăjituri de zahăr în formă de aripă, decorate cu glazură regală, dar planurile s-au schimbat în bine, așa cum se întâmplă adesea când mi se permite să le întorc în cap o vreme.
În timp ce încercam să găsesc o modalitate de a încorpora florile în rețetă (de vreme ce Thumbelina se căsătorește cu regele florilor), m-am gândit să trec toppingul la gem floral de casă. Apoi m-a lovit: cookie-urile THUMBprint!
Acest lucru a fost perfect din 2 motive:
1) Din moment ce anul acesta postez doar lunar, încerc să fac ca rețetele mele să devină duble ori de câte ori este posibil. Efectuarea de cookie-uri cu amprentă înseamnă că pot distribui rețete pentru cookie-uri ȘI blocaj într-o singură postare.
2) Odată cu actuala comandă de adăpost în loc din Illinois, reducându-mi călătoriile la cumpărături și făcând anumite ingrediente greu de obținut, această rețetă folosește doar ingrediente pe care le aveam deja la îndemână.
Aceste zboruri florale de lux sunt potrivite pentru Paște sau Ziua Mamei. Deși nu te-aș reproșa doar pentru că te-ai bucurat de ele cu o ceașcă de ceai și o carte de basme într-un petec de soare de primăvară mult așteptat în timp ce aștepți să se termine zilele lungi de carantină.