Terci de porumb cu afine prăjite în mod natural
Acest site și anumite terțe părți ar dori să seteze cookie-uri și să acceseze și să colecteze date pentru a vă oferi conținut personalizat și reclame.
Dacă doriți această experiență personalizată, pur și simplu dați clic pe acceptați. Dacă doriți să renunțați la această colectare de date, faceți clic pe „refuză” pentru a continua fără personalizare.
Dacă aș avea calea mea, rutina mea de dimineață ar fi o aventură de aproximativ trei ore. Îmi plac diminețile liniștite și pe îndelete și de cele mai multe ori se termină într-un mic dejun complet, cu cereale integrale. Acest terci de spelt durează puțin timp, dar este în primul rând gătit fără probleme. Dacă nu ați încercat niciodată ortografia dimineața, este un bob preferat de mic dejun.
Luați, de exemplu, aceste gogoși, clătite, bebeluș olandez și vafe. Cheia unui terci cremos cu spelta este aceeași metodă pe care o folosesc eu pentru a face risotto: crăparea bobului.
Spre deosebire de risotto, sparg bobul puțin mai mic. Îmi place textura să fie undeva între ovăz tăiat din oțel și smântână de grâu (un vechi favorit al familiei). Cel mai bun dintre toate, îl puteți face la fel de gros (sau nu), după cum doriți. Pur și simplu urmăriți cantitatea de lichid pe care o adăugați la sfârșitul gătitului.