Tendința veganismului în Australia
Tendința vegană prinde în Australia. Fotografie de Anna Kraynova, Bigstock
Nu trebuie să lansați nicio investigație pentru a ști că veganismul este o mișcare alimentară care a început cu adevărat să prindă în ultimul deceniu în Australia. Și, deși vor exista întotdeauna cei care protestează asupra necesității esențiale a cărnii și a unei diete „bogate în proteine”, acum există o mulțime de sportivi cu aspect foarte sănătos (și performanți), precum Serena Williams, Mike Tyson și fostul domn Univers Barnabas du Plessis plătind acelei teorii vechi.
Dar, în afară de faptul că este oarecum o tendință, există multe motive dovedite pentru care trecerea la o dietă bazată exclusiv pe plante ar putea fi schimbarea care schimbă viața pe care o căutați.
Pierdere în greutate
În primul rând sunt beneficiile potențiale de slăbire. Dacă tot simțiți efectele excesului de vacanță de vară, merită remarcat faptul că cei care urmează o dietă vegană au pierdut în greutate comparativ mai mult decât cei care au consumat în principal carne sau chiar un amestec al ambelor.
Pentru a nu împinge punctul prea tare - atunci când centura ta se simte puțin strânsă - sa demonstrat că veganismul reduce obezitatea. Și dacă te uiți la statisticile Australiei despre câți dintre noi transportăm câteva kilograme în zilele noastre, acest lucru poate fi doar un pas în direcția corectă.
Prevenirea bolilor
Adăugați acest lucru la celelalte beneficii ale veganismului pentru sănătate, constatate în diferite studii: o reducere a riscului atât de diabet, cât și de boli de inimă, doi dintre cei mai mari ucigași, o ușurință a simptomelor artritei și aveți un conștient foarte sănătos motiv pentru care le dai o șansă legumelor.
Cealaltă parte a ecuației este: veganismul este bun pentru mediu. Agricultura este unul dintre cei mai mari factori care contribuie la emisiile de gaze cu efect de seră, iar nivelurile nesănătoase care apar deja vor crește doar, conform previziunilor actuale. Dar este mai mult decât emisiile de gaze, fermele de pui produc cantități oribile de deșeuri și poluare, iar agricultura este cel mai mare poluator din lume. Nu este o supraestimare să spunem că, dacă producția de carne încetează, frica încălzirii globale ar înceta să mai existe.