Cum să simplificați rețeta de maioneză de casă
2 - Nu mi-a plăcut
74 2 stele valori:
79 3 stele valori:
75 Valori de 4 stele:
74 Valori de 5 stele:
De ce să-ți faci propria maioneză când ai putea să o cumperi într-un borcan? Ei bine, este ușor. Aroma maionezei de casă este ca și cum ai fi văzut lumea doar în alb și negru și, în cele din urmă, ai vedea culori. OK, poate că e cam departe, dar o maioneză adevărată ar trebui preparată și savurată proaspătă. Această metodă este mai ușoară decât metoda franceză de la vechea școală, înlocuind un blender modern cu ulei care bate manual, picătură cu picătură. Această rețetă clasică poate fi folosită ca bază pentru multe arome - sos fierbinte, ierburi proaspete sau usturoi prăjit ar fi toate delicioase.
Ingrediente
1 gălbenuș mare de ou, temperatura camerei